Die geröstete Tomatensuppe ist wahrlich die perfekte Vorspeise für die Weihnachtsfeiertage, für Silvester oder wenn es einfach schnell gehen muss. Denn anstatt die Suppe auf dem Herd köcheln zu lassen, kommt alles auf ein Blech und ab damit in den Backofen.
Lecker kann so einfach sein: Geröstete Tomatensuppe Read More »
Eiweißshake / Die letzten zwei Monate des Jahres sind meist geprägt von süßen und zuckerreichen Leckereien, denen auch ich nicht immer widerstehen kann. Zwischen alle den kalorienreichen Keksen, Vorspeisen und Kuchen muss es auch wieder etwas Gesundes geben. Im heutigen Beitrag möchte ich Euch erklären, wie genau sich ein Eiweißshake zusammensetzt, welchen man z.B. nach
Eiweißshake ohne Proteinpulver (selbstgemacht) Read More »
Lebkuchen-Tannenbaum-Brownies / Ich hatte noch ein offenes Glas selbstgemachtes Apfelmus zu Hause und war am Rätseln, was ich damit anstelle. Spontan hab ich einfach mal wieder meine leckeren Apfelmus-Brownies gebacken (aktuell natürlich mit ganz viel Zimt & Lebkuchengewürz). Diese wurden dann mit den Kids in diese formschönen, köstlichen Lebkuchen-Tannenbaum-Brownies verwandelt. Sehen doch ganz zauberhaft aus oder?
Lebkuchen-Tannenbaum-Brownies (mit Apfelmus statt Butter) Read More »
Bei uns gibt´s öfter mal etwas älteres, verschrumpeltes Gemüse. Ich brauche ja für meine Beiträge immer viele verschiedene Lebensmittel und manchmal mache ich dann irgendein Gericht nicht, was ich eigentlich eingeplant habe. Daher landet nicht mehr so taufrisches Gemüse meist in eine Suppe oder kommt in den Backofen….oder manchmal auch erst in den Backofen und
Ofengeröstete Kürbis-Currysuppe mit Granatapfel Read More »
Hefe-Tannenbaum / Ich liebe Hefeteig total. Natürlich darf auch an Weihnachten so etwas auf dem Tisch beim Frühstück oder Brunch nicht fehlen. Diesmal in Form eines wunderschönen, fluffigen Hefe-Tannenbaumes. Und dieser Hefe-Tannenbaum ist garantiert ein Hingucker auf dem Weihnachtsfrühstückstisch – das kann ich Euch versichern!!!
Für´s Weihnachtsfrühstück: Fluffiger Hefe-Tannenbaum Read More »
Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich nicht der größte Winterfan. Mir geht nichts über Sommer, Sonne und den Abend gemütlich auf meiner Terrasse ausklingen zu lassen. Aber einiges Positives hat die Winterzeit dann doch. Lange Winterspaziergänge, Schneeballschlachten oder stundenlange Spielabende – die Familie steht eindeutig wieder im Vordergrund. Man verbringt mehr Zeit miteinander und erlebt
Geräucherter Lachs auf Avocado-Tomaten Salsa mit Honig-Senf Dressing Read More »
Karotten-Vollkornbrot / Ein gesundes Frühstück ist mir ziemlich wichtig. Besonders das Brot für das Schulvesper der Kids besteht bei mir meist aus ausgewogenem Vollkornbrot, welches auch richtig sättigt. Denn leider sind meine Kinder nicht die großen Frühstücker morgens um kurz vor 7.
Saftiges Karotten-Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen Read More »
Spekulatiuspudding / Wie die meisten Kinder mögen auch meine Kids Pudding (in jeder Variante) total gerne. Aber weder kaufe ich fertige Pudding im Becher, noch koche ich Pudding-Pulver auf. Nein, bei mir gibt es hausgemachten Pudding, der wirklich in nicht einmal 10 Minuten fertig ist.
Weihnachtlicher Spekulatiuspudding {ohne Tütchen} Read More »
Der Beitrag „Schoko-Mandel Cantuccini“ entstand in Kooperation mit MyChoco und enthält Werbung Ich liebe Cantuccini. Dieses knusprige italienische Mandelgebäck, welches ich sehr gerne zu einem leckeren Cappuccino knabbere, ist aber auch lecker. Und wisst Ihr was – diese köstlichen Schoko-Mandel Cantuccini kann man tatsächlich total easy selber herstellen. Ich mag sie ja noch mit einem großen Batzen
Winterliche Schoko-Mandel Cantuccini (italienisches Mandelgebäck) Read More »
Es ist ja so klirrend kalt draußen – bei uns hat es heute schon wieder angefangen zu schneien. Da gibt es dann einfach eine große Portion Winterwaffeln mit selbstgemachtem Apfelmus oder Bratapfelmarmelade. Dazu leckeren Punsch und schon ist uns wieder mollig warm im Bauch.
Winterwaffeln mit selbstgemachtem Apfelmus & Bratapfelmarmelade Read More »
Werbung Also Food-Blogger erlebt man so manche Überraschung. Besonders wenn an einem schönen Sommermorgen das Telefon klingelt und gefragt wird, ob man nicht im Herbst mit zu den Süßkartoffeln nach North Carolina fahren möchte. Da musste ich natürlich nicht lange nachdenken und flog mit 6 weiteren Food-Bloggern Mitte Oktober von Frankfurt ins schöne North Carolina an der
Süßkartoffel-Curry Bowl & eine Reise zu den Süßkartoffeln nach North Carolina Read More »
Bratapfel-Marmelade / Oh man, in unserer Familie gibt es wahrlich ganz schön viele Marmeladenvernichter! Kaum steht ein neues Glas im Kühlschrank, schon ist es wieder leer. Ja ich geb´s zu, auch ich gehöre dieser Marmeladenvernichtungsfamilie an (zumindest am Wochenende). Zurzeit kann ich gar nicht genug von der winterlichen Bratapfel-Marmelade mit Schuss kriegen.
Geschenkidee: Winterliche Bratapfel-Marmelade mit Licor 43 Read More »
