Kochrezepte

Gebratene-Bacon-Gnocchi-auf-Spinatbett

gebratene Bacon-Gnocchi auf Spinatbett

Ja, heute wird´s mal ein bisschen deftig – denn die gebratenen Bacon-Gnocchi auf einem leckeren Spinatbett sind jetzt nicht ganz so gesund (naja, das Spinat schon), aber dafür furchtbar lecker. Und zwischendurch darf es ja auch mal etwas deftig sein. Wobei für mich alleine würde ich die Gnocchi auch nur gebraten (ohne den Bacon), aber meine Kids […]

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Falsches-Joghurt-Panna-Cotta-mit-Mangomus-Kokoschips

Falsches Panna Cotta mit Mangomus & Kokoschips

enthält Werbung Ich liebe ja Panna Cotta, allerdings ist mir die viele Sahne in diesem Dessert zu mächtig und zu kalorienreich. Auch in meiner Joghurt-Light-Version schmeckt das falsche Panna Cotta so lecker, so dass man den Unterschied zum Original gar nicht sooo arg merkt. Der Nachtisch lässt sich super einen Tag vorher zubereiten und schmeckt auch 1-2 Tage später

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Kräuter-Hustensaft-Verbindung-mit-Ingwer-Zitronen-Booster

Kräuter-Hustensaft vereint mit Ingwer-Zitronen-Booster

(Werbung in Form vom Affiliate-Links) Vorgestern lag mein Sohn nach langer Zeit mal wieder mit üblem Husten, Fieber und Halsschmerzen flach. Ich war mir unschlüssig, ob ich auf die Schnelle meinen Ingwer-Zitronen-Booster mache oder doch lieber meinen Kräuter-Hustensaft. Schlussendlich hab ich einfach ein Mix aus beiden hergestellt und etwas mit Xucker gesüßt. 3 Mal täglich ein

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Vollkornbrötchen-mit-Saaten-für´s-perfekte-Frühstück

Vollkornbrötchen mit Saaten für´s perfekte Frühstück

enthält Werbung Wie wäre es mit diesen leckeren Vollkornbrötchen mit Saaten für´s Frühstück morgen? Ich mag es ja gerne, wenn es immer wieder mal eine neue Sorte an Brötchen gibt. Da ich wirklich unsere kompletten Brote und Brötchen selber backe, bin ich da sehr viel am Probieren und mische besonders gerne auch mal Vollkornmehl hinzu. Der

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Gemüse-Lachs-Risotto-Restverwertung-deluxe

Gemüse-Lachs Risotto – Restverwertung deluxe

Gestern gab es mal wieder ein “Ich muss alles verwerten was im Kühlschrank dringend weg muss” Essen…und mit dem leckeren Gemüse-Lachs Risotto hab ich mich, wie ich finde, mal wieder selbst übertroffen. Yummi, was das lecker. So eine Resteverwertung ist mehr als lecker…das solltet Ihr unbedingt probieren, denn es macht sich ja praktisch von allein.

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Winter-Schoko-Oats-mit-Banane

Winter Schoko-Oats mit Banane & Skyr

enthält Werbung Ihr wolltet mehr – Ihr kriegt gerne mehr. Ich bin ja immer noch überrascht, dass Ihr wirklich soooo gerne Overnight Oats Rezepte mögt. Ja, ich kann es natürlich verstehen, denn für mich ist das morgens ein super schnelles Frühstück, dass ich bereits Abends beim Aufräumen der Küche zubereiten kann. Und das Auge ist ja bekanntlich

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All-in 1 Marmelade-fruchtig-und-lecker

All-in 1 Marmelade – fruchtig und lecker

enthält Werbung Letzte Woche musste ich mich mal wieder erbarmen und meine 2 Tiefkühlschränke sortieren. Da sammelt sich ja das ganze Jahr viel an. Besonders im Sommer friere ich viel Obst aus dem Garten ein. Da wir aber jetzt schon den halben Winter rum haben und ich noch immer Mirabellen, Pflaumen, schöne schwarze und süße Bananen,

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Fleischsalat-selbstgemacht-in-1-Minute-mit-Baguette

Fleischsalat selbstgemacht (in 1 Minute) mit Baguette

enthält Werbung Mein Sohn ist ein richtiger Fleischsalat – Verputzer. Wir haben jahrelang keinen gegessen, bis mein Mann dann mal völlig unerwartet welchen mitgebracht hat (Männer sollte man einfach nieee einkaufen schicken und wenn dann bitte NUR das was auf der Liste steht ;-)). Naja und seit diesem Tag stand Fleischsalat leider immer wieder auf dem

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Overnight Oats-Erdbeer-Chiapudding-mit-Kokosmilch-Mango

Overnight Oats: Erdbeer-Chiapudding mit Kokosmilch und Mango

enthält Werbung Es ist angerichtet: Overnight Oats aus Erdbeer-Chiapudding mit Kokosmilch und Mango. Hört sich das nicht schon geschrieben saulecker an? Es ist auch furchtbar lecker und richtig sättigend noch dazu. So ein Glas ersetzt dann aber auch wirklich ein komplettes ausgiebiges Frühstück und ich brauche bis Nachmittags gar nichts mehr. Die Overnight Oats könnt ihr wie immer

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