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Rezept

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Geschenke aus der Küche: Erdbeerzucker (oder Erythrit)

12 Kommentare / Essen /

enthält Werbung (Affiliate Links) Erdbeerzucker ist so eine schöne und schnelle Geschenkidee. Die Rubrik der Geschenkideen habe ich in der letzten Zeit ganz schön vernachlässigt. Daher gibt es heute ein grandioses, herrlich duftendes, superleckeres und ganz schnelles Geschenk aus der Küche. Zutaten = 2 und Zubereitungszeit = 1 Minute. Dieser Erdbeerzucker ist ein perfektes Geschenk, […]

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Blitzschnelles Sommer-Dessert: Erdbeer-Tiramisu im Glas

Kommentar verfassen / Desserts & Süßes, Hits für Kids, Vegetarisch /

Erdbeer-Tiramisu im Glas – ein Muss im Sommer!! Mit Erschrecken habe ich festgestellt, dass es seit sage und schreibe 2 Wochen kein neues Erdbeer-Rezept auf dem Blog gibt. Das gibt´s doch nicht. Ich als Erdbeer-Liebhaber Nummer 1 muss mindestens jede Woche zur Erdbeerzeit ein leckeres Erdbeerrezept raushauen. Daher hab ich heute ein wahres Schätzchen für

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Joghurt-Kräuterdressing (auf Vorrat) für Salate

8 Kommentare / Dipps, Soßen & Aufstriche, Salate & Gesundes, Vegetarisch /

Joghurt-Kräuterdressing / Ich bin ja gar kein Fan von gekauftem Dressing – duzende Zutaten und Zusatzstoffe, welche kein Mensch braucht. Und ich bin mir sicher, wenn die Leute wüssten, wie schnell sich z.b. dieses fantastische Joghurt-Kräuterdressing zubereiten lässt, würden ganz viele einfach selber machen. Ein paar Zutaten, Kräuter, Joghurt – kurz im Turbo im Mixer

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Panzanella: Toskanischer Brotsalat mit Kräuterdressing

4 Kommentare / Dipps, Soßen & Aufstriche, Salate & Gesundes, Vegetarisch /

Freuen wir uns nicht alle über die derzeitig sommerlichen Temperaturen? Ich auf jeden Fall. Und bei großer Wärme stehe ich ja ganz und gar nicht gerne am Herd. Nein, da sitze ich lieber am Abend gechillt in der lauen Abendsonne auf der Terrasse und zum Essen gibt es leckere Salate. Ganz oben auf der Hitliste

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Leckere Cocktails für die perfekte Sommerparty: Banana Mama, Mojito & Margarita

Kommentar verfassen / Getränke & Cocktails /

Wer mag Cocktails auch so gerne? Ich finde, diese dürfen bei keiner Sommerparty fehlen. Schnell gemixt und in der lauen Abendsonne genießen. Und für alle ist etwas dabei (auch ohne Alkohol) – denn auch die Kids wollen doch immer mal mit so etwas anstoßen. Daher beamen wir uns mal kurz in die Karibik & nach

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Erdbeer-Käsekuchen-Tarte mit Erdbeer-Minz-Guss

2 Kommentare / Kuchen, Tartes & Torten /

So, es kommt schon wieder ein Kuchen mit Erdbeeren. Ich kann einfach nicht anders, als diese leckeren, süßen Frütchen zu verarbeiten. Man muss ja schließlich die Erdbeer-Saison ausnutzen…und es gibt wirklich Unmengen an Kuchen, die ich noch backen könnte. Wie wäre es denn aus einem Mix aus Käsekuchen, Erdbeeren und einem absolut grandiosem Erdbeer-Minz-Guss? Das

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Warum man grüne Smoothies trinken sollte

Ein Kommentar / Smoothies & Co. /

Ich liebe grüne Smoothies – am liebsten mit Wildgrün. Ja, wildes Grün. Ich nehme Pflanzen zu mir, die für viele Menschen Unkraut sind (oder die viele gar nicht kennen): Brennnesseln, Giersch, Löwenzahn, Vogelmiere, Brombeerblätter oder Taubnesseln. Mein Darm dankt es mir – ich bin (bis auf ganz wenige Ausnahmen) seit Jahren nicht mehr krank gewesen.

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Fußballbrot und verschiedene leckere Aufstriche

Kommentar verfassen / Brot & Brötchen, Dipps, Soßen & Aufstriche, Fingerfood /

Nicht mehr lange und schon steht die Fußball-Weltmeisterschaft vor der Türe. Und selbst die größten Fußballmuffel werden Spaß am Feiern und Fußball schauen haben. Und was darf natürlich nicht fehlen an einem netten Fußball-Partyabend? Ganz klar: Essen & Trinken. Denn Fußball schauen, feiern und quatschen macht HUNGRIG!!

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Tortellini-Wurstsalat, köstliche Dips & schnelle Grillspieße

Kommentar verfassen / Dipps, Soßen & Aufstriche, Fleisch & Fisch, Salate & Gesundes /

Besonders jetzt zur WM-Zeit kommen immer wieder spontan Freunde vorbei um gemeinsam die Spiele zu schauen – wir sind multinational vertreten, somit spielt immer irgendeine Mannschaft auf die man gemeinschaftlich halten muss. Vor den Abendspielen muss es natürlich noch eine kleine Stärkung geben – sonst überstehen die Männer die nervenaufreibenden Spiele nicht. Da ich aber

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Erdbeermarmelade mit Zitrusfrüchten & Zitronen-Thymian

Kommentar verfassen / Marmelade & Aufstriche /

Ach die liebe Erdbeere. Von Ihr kann ich einfach nicht genug kriegen. Ganz besonders wichtig ist bei mir natürlich die Herstellung von Marmelade. Im Sommer koche ich Unmengen an verschiedensten Marmeladen ein, so dass es ja nicht zu einem Engpass im Winter kommt. Denn ein Frühstück ohne Marmelade und frisch gebackene Brötchen ist unter keinen

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For Veggies: Buntes Ofengemüse mit Feta und vielen Kräutern

2 Kommentare / Vegetarisch /

Buntes Ofengemüse mit Feta und gaaaanz vielen Kräutern war mal wieder eines der Gerichte, welches ich jede Woche essen könnte. Mein Kühlschrank zeigte mal wieder an, dass Unmengen an Gemüse verwertet werden mussten. Und was bietet sich da an, als alles einfach in eine Auflaufform zu werfen, eine extraordinär geiles Dressing zu mixen und am

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