Rezept

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Dinkel-Frühstückshörnchen ohne Zucker & Butter

Dinkel-Frühstückshörnchen / Ich hab mal wieder ein ganz, ganz tolles Rezept für Euch. Für alle die Ihre Frühstückshörnchen mit viel Zucker und Butter (im Teig) mögen, die können gleich mal wegklicken. Denn meine Dinkel-Frühstückshörnchen sind ganz ohne Zucker (nur 1 TL beim Auflösen der Hefe) und Butter.

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Bunter Sommersalat mit Ziegenkäse, Erdbeeren & Schoko-Balsamico-Dressing

Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Vivani Schokolade und enthält Werbung Viele von Euch verwünschen wahrscheinlich die derzeitig hohen Temperaturen. Ich nicht, ich mag Sonne & Hitze gerne – erst wenn das Thermometer die 30 Grad Marke übersteigt, weiß ich, dass endlich Sommer ist. Am Rande kann ich hier gerne erwähnen, dass bei meiner Schwiegermutter in

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Grüner-Smoothie-Bowl-Gesundes-Frühstück-zum-Löffeln

Grüner Smoothie Bowl – Gesundes Frühstück zum Löffeln

enthält Werbung in Form von Affiliate-Links Bisher kanntet Ihr ja von mir nur grüne Smoothies oder gesunde Frühstücks-Bowls mit Obst & Joghurt. Warum ich Euch bisher noch keinen grünen Smoothie Bowl vorgestellt habe, kann ich mir gar nicht erklären. Denn besonders jetzt im Sommer ist ein grüner Smoothie Bowl mit teilweise gefrorenem Obst mehr als lecker

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Arroz de mariscos – Meeresfrüchtereis

 Was gibt es bei diesem Wetter schöneres,  als gemütlich auf der Terrasse zu sitzen, ein Weinchen zu genießen und zusammen mit Freunden einen Teller leckeren arroz de mariscos (Meeresfrüchtereis) zu verspeisen. Arroz de mariscos ist sozusagen ein portugiesisches Nationalgericht und schmeckt zusammen mit einem leckeren  Wein sensationell lecker.

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Zitronenherzen – leckerer Zitronenkuchen mit Guss

enthält Werbung Was schmeckt denn jetzt bei der Wärme am besten? Für mich definitiv diese leckeren Zitronenherzen. Es ist eine kleine Abwandlung meines liebsten Zitronen-Kastenkuchens – und diese kleinen süßen Zitronenherzen sind genauso lecker. Ich bin ja definitiv ein ganz, ganz großer Zitronenfan. Kein Tag ohne Einsatz dieser leckeren und vor Vitamin C strotzenden Früchten. Als Blechkuchen

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Erfrischende Zitronenmelissen-Ingwer Limonade

Jaaaa, endlich haben wir Sommer. Also so richtigen Sommer – denn “richtiger Sommer” beginnt bei mir erst ab 30 Grad. Und wie Ihr wisst, bin ich ja der totale Frühlings- und Sommertyp – ich brauche den Winter überhaupt nicht (der Herbst darf ruhig mal vorbeischauen, aber bitte ohne Regen). Und bei diesen Temperaturen müssen wir

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Hugo & Aperol Slush – kalter Genuß bei heißen Temperaturen

Bei diesen Temperaturen brauche ich aktuell was gaaaanz kaltes, wenn ich Abends gemütlich auf der Terrasse sitze. Und da das Eis in meinem Aperol-Spritz schneller schmilzt als ich schauen kann, hab ich mir die richtig kühlende Alternative gemacht: Hugo & Aperol Slush. Tolle, gekühlte Getränke, welche ich gerne bei dieser Hitze genieße.

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Schnelles Fitness-Vollkorn-Joghurtbrot

Fitness-Vollkorn-Joghurtbrot / Wenn ich Kastenbrote backen, dann mache ich das am liebsten im Doppelpack. Platz ist ja im Backofen, wenn man keine große Form benutzt. Daher backe ich das Fitness-Vollkorn-Joghurtbrot meist zusammen mit dem Körner-Hans in jeweils einer Kastenform – fertig Ein Aufwasch und zwei leckere Brote – was will man mehr? Denn ein selbst gebackenes

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Zupf-Käsekuchen-Muffins mit Streuseln – leckeres Fingerfood

Zupf-Käsekuchen-Muffins /Anstatt russischem Zupfkuchen gibt es heute die Fingerfood – Alternative: süße kleine und handliche schwarz-weiße Zupf-Käsekuchen-Muffins mit leckeren Streuseln – das nenne ich mal eine super Kreation. Besonders für den Sommer und die Freibadsaison sind diese kleinen, süßen Dinger wesentlich besser, als einen ganzen Kuchen mitzuschleppen. Toll kommen diese kleinen Zupf-Käsekuchen-Muffins aber auch am Kindergeburtstag

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