Haferflocken-Müsli-Kekse / Heute ist mal wieder einer der Tage, der mich schon am frühen Morgen strahlen lässt. Draußen scheint die Sonne in voller Montur, der Schnee glitzert und ich hab gerade eine Fuhre gesunde Haferflocken-Müsli-Kekse (ohne Ei, Industriezucker, Mehl oder Backpulver) für meine Kids gebacken. Das Haus duftet herrlich und morgen werden sich meine Zwei […]
Haferflocken-Müsli-Kekse ohne Zucker (vegan) Read More »
Ein Süppchen geht bei uns einfach immer. Vor allen Dingen ist das praktisch, wenn man mal wieder Gemüse hat, was dringend verwendet werden muss. Eigentlich hatte ich die Champignons ja für Pizza gekauft – leider bin ich nicht dazu gekommen diese zu backen. Und so sind die Champignos im Kühlschrank vor sich hin gedümpelt. Daher
Champignoncreme-Suppe mit Curry (ohne Sahne) Read More »
Habt Ihr Euch eigentlich schon für ein Weihnachtsdessert entschieden? Das ist ja manchmal gar nicht so einfach. Eigentlich wollte ich ja Panna Cotta mit Erdbeer-Balsamico-Soße machen. Aber nachdem ich jetzt das sonnengelbe und trotzdem sehr weihnachtliche Solero-Spekulatius Dessert entwickelt habe, bin ich mir gar nicht mehr sicher. Ach Mensch, die Nachtischauswahl für Weihnachten ist dieses
Weihnachtliches Solero-Spekulatius Dessert Read More »
(Werbung / Affiliate-Links) Vanille-Honig Lippenbalsam / Ich musste mal wieder auf die Schnelle Lippenbalsam „nachproduzieren“. Nicht nur für uns, sondern auch für einen Kindergeburtstag bei einer Freundin hab ich mich bereit erklärt, als Gastgeber-Geschenk diese tollen und selbstgemachten Vanille-Honig Lippenbalsam zu machen.
DIY: Vanille-Honig Lippenbalsam aus wenigen Zutaten Read More »
Spekulatius-Likör / Im Winter habe ich ja einen riesigen Verbrauch an winterlichen und weihnachtlichen Gewürzen. Zimt und Vanille natürlich in rauen Mengen (diese nutze ich aber das ganze Jahr ziemlich intensiv) – dazu dann Spekulatius- und Lebkuchengewürz! Besonders hat es mir ja gerade der winterliche Spekulatius-Marmorkuchen angetan. Davon kann ich gar nicht genug kriegen – der
Spekulatius-Likör für gemütliche Winterabende Read More »
Dinkel-Joghurt Mischbrot / Endlich gibt es wieder mal ein leckeres Brot von mir. Nach vielen Kastenbroten, die ich zur Zeit am liebsten für schnelle und furchtbar leckere Sandwiches backe, musste jetzt mal wieder ein Brot her, was man im Bräter mit Deckel backen kann und welches dadurch natürlich eine fantastische Kruste hat. Heute gibt es
Gregorio: Ein knuspriges Dinkel-Joghurt Mischbrot Read More »
Apfel-Gewürzkuchen / Also zu Weihnachten bin ich ja echt im Backrausch. Allerdings gibt´s bei mir keine Kekse (ich hatte ja schon mal angedeutet, dass mir da die Geduld fehlt)…sondern leckere, blitzschnelle Kuchen mit gaaaanz vielen winterlichen und weihnachtlichen Gewürzen. Spekulatius, Vanille, Zimt oder Lebkuchengewürz – ich könnte mich reinlegen.
Weihnachtlicher Apfel-Gewürzkuchen (Familienkuchen) Read More »
Spekulatius-Marmorkuchen / Wenn Ihr diesen winterlichen Spekulatius-Marmorkuchen für den Advents-Kaffeetisch nicht backt, dann habt Ihr definitiv etwas verpasst. Allein schon das Rezept für den köstlichen Marmorkuchen ist eine Wucht, aber zusammen mit den winterlich, weihnachtlichen Gewürzen definitiv noch besser. Neben Zimt, Spekulatiusgewürz, viel Vanille findet sich auch noch eine ganz große Prise Lebkuchengewürz darin –
Winterlicher Spekulatius-Marmorkuchen für den Kaffeetisch Read More »
Vollkorn-Sepp / Neue Fotos habe ich vom Vollkorn-Sepp gemacht, daher nicht wundern!! Denn Brot wird bei uns sehr gerne in der Kastenform gebacken (neben diesem Dinkel-Roggenvollkornbrot am besten gleich noch ein Fitness-Joghurt Brot oder den Körner-Hans dazu). Denn wenn ich den Backofen schon „anschmeiße“, dann kann man auch gleich zwei Kastenformen auf einmal backen.
Vollkorn-Sepp: Dinkel-Roggenvollkornbrot für Sandwiches Read More »
Der Beitrag „Mohn-Kokos-Schnitten“ enthält Werbung Heute habe ich einen ganz fantastischen Low-Carb Kuchen für Euch: Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube – hört sich doch absolut lecker an oder? Und der Kuchen ist auch wahrhaftig eine Wucht – mit viel Mohn, Kokos, Kokosmehl und Birkenzucker statt Zucker. Ich finde die Mohn-Kokos-Schnitten grandios und wer Low-Carb isst oder glutenfrei leben muss,
Low-Carb Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube Read More »
Glibbi Schleim / Sommer schrieb meine Tochter auf Ihren Geburtstags-Wunschzettel, dass sie gerne Glibbi Schleim haben wollte. WHAT? Als erstes wusste ich gar nicht was das für ein Zeugs war. Als ich dann gegoogelt habe, fand ich das „Zeug“ nicht besonders liebreizend. Für mich stand fest, dass ich so einen SCH**** sicher nicht kaufe. Kinder
Glibbi Schleim selbstgemacht aus nur 2 Zutaten Read More »
Puddingpulver auf Vorrat / Mein Beitrag über den selbstgemachten Vanillepudding ganz ohne Puddingpulver war ja bei Euch extrem beliebt. Mir war nicht ganz klar, dass es für viele von Euch etwas Neues ist, ohne Puddingpulver „richtigen Pudding“ zu machen. Denn de facto ist Puddingpulver nichts anderes als Stärke, Farbstoffe und Aromen.
Nie wieder Tütchen: Puddingpulver auf Vorrat Read More »
