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10-Minuten Pfannenbrot (nur 4 Zutaten)

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  • Autor: Sandy

Zutaten

Menge

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Für 3 Pfannenbrote

  • 225 g Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl 550
  • 175 g Joghurt griech. Art (2%)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Backpulver
  • Fett zum Ausbacken

Über dem Rezept findest Du das Rezeptvideo mit der genauen Zubereitung. 

Zubereitung im Zauberkessel

(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)

  1. Zutaten von Dinkelmehl bis Backpulver 3 Minuten / Knetstufe verarbeiten.
  2. Auf eine bemehlt Arbeitsfläche geben, etwas durchkneten und in 3 Teile teilen.
  3. Ausrollen und in einer gefetteten (z.B. Butter) Pfanne von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten auf mittlerer Hitze ausbacken.
  4. Auf Wunsch kann das Pfannenbrot noch mit Kräuter- oder Knoblauchbutter eingestrichen werden.

Tipp: Gerne kannst Du auch Knoblauchpaste (LINK REZEPT) oder frische Kräuter mit in den Teig kneten.

Herkömmliche Zubereitung

  • Zutaten von Dinkelmehl bis Backpulver verkneten.
  • Auf eine bemehlt Arbeitsfläche geben, etwas durchkneten und in 3 Teile teilen.
  • Ausrollen und in einer gefetteten (z.B. Butter) Pfanne von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten auf mittlerer Hitze ausbacken.
  • Auf Wunsch kann das Pfannenbrot noch mit Kräuter- oder Knoblauchbutter eingestrichen werden.

Hast Du das Rezept nachgemacht?

Wenn Dir das Rezept gefallen hat, dann freue ich mich über einen Kommentar mit (hoffentlich) 5*-Bewertung. Danke!

Find it online: https://www.wiewowasistgut.com/10-minunten-pfannenbrot-4-zutaten/