Aus Kartoffelbrei wird Kartoffelsuppe
Für 3 Portionen
Zutaten
Menge
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- 500–600 g (kalten) Kartoffelbrei
- 250 g Wasser
- 100 g Milch
- 1,5 TL Gemüsepaste
- Salz & Pfeffer nach Gusto
- 3 Wienerle
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten“)
- Kalten Kartoffelbrei in den Mixtopf geben, Wasser, Milch und Gemüsepaste hinzugeben und 20 Sekunden /Stufe 4 vermischen.
- Wenn die Konsistenz für Euch noch zu dickflüssig ist (wir mögen es gerne so dickflüssig) dann nochmals etwas Wasser oder Milch hinzugeben.
- Anschließend 15 Sekunden / Stufe 8 pürieren und 4 Minuten / 90 Grad / Stufe 2 erwärmen.
- In Ringe geschnittene Würstchen hinzugeben und 10-12 Minuten / Linkslauf / 90 Grad / Stufe 1 weiter weiter erwärmen.
Herkömmliche Zubereitung
- Kalten Kartoffelbrei in einen Topf geben – Wasser, Milch und Gemüsepaste hinzugeben und mit dem Mixstab pürieren.
- Wenn die Konsistenz für Euch noch zu dickflüssig ist (wir mögen es gerne so dickflüssig) dann nochmals etwas Wasser hinzugeben.
- Langsam auf der Herd erwärmen.
- In Ringe geschnittene Würstchen hinzugeben und solange erwärmen, bis diese auch heiß sind.