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Brombeer-Pfirsich Marmelade

Brombeer-Pfirsich-Marmelade-Vom-Strauch-in-den-Topf-Thermomix

Zutaten

Menge

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Alles Obst in den Mixtopf geben und 25 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern (wer gerne Stückchen mag, püriert wesentlich kürzer).
  2. Gelierzucker, gemahlene Vanille, Zitrone hinzugeben und kurz 5 Sekunden / Stufe 5 vermischen.
  3. Danach 15 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 (Messbecher schräg drauf legen).
  4. Marmelade sollte mindestens 5 Minuten sprudelnd kochen.
  5. Abfüllen, Deckel drauf und genießen.