Buntes Einhorn-Eis für Groß & Klein
- Vorbereitungszeit: 15 mins
- Kochzeit: 5 mins
- Gesamtzeit: 20 mins
Zutaten
- • 500 Gramm Schlagsahne
- • 150 Gramm Kondensmilch
- • 100 Gramm Griechischer Joghurt
- • Msp. gemahlene Vanille
- • 3-4 EL Puderzucker
Zubereitung im Zauberkessel
- Schlagsahne steif schlagen (Thermomix: kalte Sahne in den kalten Mixtopf, Schmetterling einsettezn und Stufe 3 schlagen. Sichtkontakt halten. Je nach Fettgehalt der Sahne dauert es länger oder kürzer!)
- Steife Sahne in eine Schüssel geben und Kondensmilch, Joghurt, gemahlene Vanille und Puderzucker unterheben
- Gemisch auf 6 kleine Schälchen (oder auf weniger verteilen, wenn ihr nur 4 oder 5 Farben nehmen wollt und in jede Schale die gewünschte Lebensmittelfarbe einrühren)
- Ich hatte 6 verschiedene Farben: rosarot, türkis, blau, grün, gelb und flieder/violett
- In eine Auflaufform abwechselnd mit einem großen Löffel Klekse in die Schale verteilen und mit einer Gabel etwas durchfahren, damit sich die Farben ineinandermischen
- Glatt streichen und auf Wunsch mit Zuckerstreusel o.ä. dekorieren
- Für 4-5 Stunden ins Gefrierfach
- Ca. 10 Minuten vor dem Kugelformen antauen lassen
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