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Chili-Schokoladen Likör – Scharf trifft Süß

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 2 mins
  • Kochzeit: 5 mins
  • Gesamtzeit: 7 mins
  • Category: Likör

Zutaten

  • • 120 Gramm Schokolade (z.B. Osterhasen oder Weihnachtsmänner)
  • • 200 Gramm Sahne
  • • 250 Gramm Milch
  • • 50 Gramm Amaretto
  • • 250 Gramm Korn oder Wodka
  • • Messerspitze gemahlene Vanille
  • • Messerspitze Zimt
  • • 1/3 oder ½ TL Chili (Vorsicht bei der Dosierung!)

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Schokolade in grobe Stücke brechen und in den Mixtopf geben: 5 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern
  2. Milch, Sahne, Chili, Zimt und Vanille hinzugeben und 4 Minuten / 80 Grad / Stufe 1 erwährmen
  3. Amaretto und Korn / Wodka hinzugeben und 15 Sekunden / Stufe 3 vermischen
  4. noch heiß ich kleine Flaschen füllen

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