Der cremigste Milchreis ever…

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 from 2 reviews

Ich freue mich auf deine Bewertung. Einfach auf die (hoffentlich) 5* Sterne oben klicken und kommentieren. Das hilft ungemein, damit mein Rezept gefunden wird. Danke!

Autor: Sandy

Zutaten

Menge

Folge mir gerne auch auf Instagram oder TikTok

**********************

Für 5-6 Portionen

1200 g Milch (ich nehme immer 400 g Kokosmilch (TetraPak) und 800 g Milch nach Wunsch)
300 g Milchreis
Abrieb von 1 Tonkabohne
Süße nach Wunsch
Topping: Zimt

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Zubereitung im Zauberkessel

(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
Ungefähr 35-40 Minuten / 90 Grad / Linkslauf / Stufe 1 (ohne Messbecher) aufkochen.
5-10 Minuten andicken lassen. Mit Zimt bestreuen und am besten lauwarm genießen.

Tipp 1: Wenn der Milchreis Dir zu fest dickflüssig ist, einfach noch ein bisschen Milch untermischen. Dann wird er wieder super cremig.

Tipp 2: Milchreis bitte nicht vorher waschen (es ist der einzige Reis, den ich nicht wasche).

Herkömmliche Zubereitung

Alle Zutaten in einem Topf gut verrühren.
Im Topf auf mittlerer Temperatur ca 35 Minuten köcheln. Immer wieder rühren, bis der Milchreis gar ist.
5-10 Minuten andicken lassen. Mit Zimt bestreuen und am besten lauwarm genießen.

Find it online: https://www.wiewowasistgut.com/der-cremigste-milchreis/