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Dessert mit Schuss: Natillas 43

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 2 mins
  • Kochzeit: 8 mins
  • Gesamtzeit: 10 mins

Zutaten

  • • 50 Gramm Rohrrohzucker
  • • 1 Messerspitze gemahlene Vanille / alternativ 1 Pk. Vanillezucker
  • • 4 Eier
  • • 540 Gramm Milch
  • • 60 Gramm Licor 43
  • • Topping: etwas Zimt

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Zucker, Vanille, Eier und Milch in den Mixtopf geben und 8 Minuten / 90 Grad / Stufe 4
  2. Dann 1 Minute vor Ende den Likor 43 durch den Mixtopfdeckel geben
  3. In kleine Förmchen füllen und abkühlen lassen.
  4. Vor dem Essen mit Zimt bestreuen.

Herkömmliche Zubereitung

Herstellung ohne Thermomix®:
• Zucker, Vanille, Eier und Milch gut in einem Topf verrühren und langsam aufkochen
• Licor 43 kurz vor Ende hinzugeben und unterrühren
• In kleine Förmchen füllen, abkühlen lassen und vor dem Essen mit Zimt bestreuen