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DIY Zitronen-Zwiebel-Kinderhustensaft

DIY Zitronen-Zwiebel-Kinderhustensaft aus dem Thermomix

Ich gebe meinen Kindern täglich 3 x 1 Löffel von dem Hustensaft. Im Kühlschrank ist dieser ca. 1 Woche haltbar.

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 5 mins
  • Kochzeit: 20 mins
  • Gesamtzeit: 25 mins
  • Category: DIY Kosmetik

Zutaten

Menge

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  • 1 große Gemüsezwiebel (oder 2 kleine)
  • 2 ungewachste Bio-Zitronen
  • 3 TL Honig
  • 300 Gramm Wasser (so dass die Zutaten gut bedeckt sind)

Zubereitung im Zauberkessel

(Herkömmliche Zubereitung findet Ihr weiter unten)

  1. Gemüsezwiebeln schälen und vierteln, in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Zitrone achteln und mit Wasser ebenfalls in den Mixtopf geben.
  3. Danach 80 Grad / 4 Minuten / Sanftrührstufe
  4. Wenn die Zeit um ist, die Mischung 15 Minuten im Mixtopf ziehen lassen.
  5. danach den Honig hinzufügen (ohne Temperatur, max. 37 Grad falls er sich nicht auflöst) nochmals 2,5 Minuten / Stufe 1
  6. die Masse abseien und den Saft abfüllen und im Kühlschrank lagern.
  7. Durch den recht geringen Zuckerzusatz ist der Saft ca. 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar.
  8. Wenn Ihr eine größere Menge an Zucker oder Honig nehmt und dies somit konserviert, dann hält der Saft auch länger.

 

Täglich 3 x 1 Löffel

Hustensaft mit Honig ist nicht für Kinder unter 1 Jahr geeignet. Bitte stattdessen lieber Zucker / Kandiszucker verwenden.

Herkömmliche Zubereitung

 

  • Gemüsezwiebeln schälen und vierteln. Klein hacken.
  • Zitrone achteln und zusammen mit der Zwiebel und Wasser in einen Topf geben und kurz aufkochen.
  • Danach 15 Minuten ziehen lassen.
  • Wenn die Temperature einigermaßen runter gekühlt ist, den Honig hinzufügen.
  • Die Masse abseien und den Saft abfüllen und im Kühlschrank lagern.
  • Durch den recht geringen Zuckerzusatz ist der Saft ca. 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar.
  • Wenn Ihr eine größere Menge an Zucker oder Honig nehmt und dies somit konserviert, dann hält der Saft auch länger.

Schlagworte: Kinder - Hustensaft