Tomatenbutter & Avocado-Tzatziki Dip
 
Vorbereitung
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Zutaten
  • Tomatenbutter
  • • 1 TL Knoblauchpaste
  • • 1 TL Gemüsepaste
  • • 7-8 getrocknete Tomaten in Öl
  • • 175 Gramm Butter
  • • 30 Gramm Tomatenmark
  • • Ca. 15 Basilikumblätter
  • • Prise (scharfes) Paprikapulver
  • • 1,5 EL Frischkäse
  • • Ggf. Pfeffer und Salz
  • Avocado-Tzaziki Dip
  • • 1 TL Knoblauchpaste
  • • 1 TL Gemüsepaste
  • • ½ Gurke (geschält und entkernt)
  • • 1 TL Kräuter
  • • 1 Avocado
  • • Saft ½ Limette
  • • 100 Gramm griechischen Joghurt
  • • 50 Gramm Quark
Zubereitung mit dem Zauberkessel:
  1. Tomatenbutter: Knoblauchpaste, Gemüsepaste, Tomaten, Basilikumblätter, Paprikapulver in den Mixtopf geben und 6 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern
  2. Alles runterschieben und wenn es noch nicht richtig zerkleinert ist nochmals ein paar Sekunden auf Stufe 7
  3. Butter und Frischkäse hinzufügen und 35 Sekunden / Linkslauf / Stufe 4 vermischen
  4. Avocado-Tzaziki Dip: Knoblauchpaste, Gemüsepaste, Gurke, Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
  5. Avocado hinzufügen 3 Sekunden / Stufe 4
  6. danach den Limettensaft, Joghurt und Quark hinzufügen und 15 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3 vermischen
Recipe by Food & Travel-Blog at https://wiewowasistgut.com/tomatenbutter-avocado-tzatziki-dip-thermomix/