Erdbeer-Bircher Müsli
- Vorbereitungszeit: 10 mins
- Kochzeit: 2 mins
- Gesamtzeit: 12 mins
Zutaten
Menge
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- 75 Gramm Apfelsaft
- 125 Gramm Erdbeeren
- 15 Gramm Walnüsse
- 1 großen Apfel (gern alt, schrumpelig und süß) – ca. 150 Gramm
- 1 El Kokosöl
- Saft von 1 Limette
- 125 Gramm Milch (Kuh, Kokos, Hafer)
- 125 Gramm Joghurt 1,5% (oder vegane Alternative)
- große Prise Zimt
- Msp. Gemahlene Vanille
- 30 Gramm kernige Haferflocken
- 60 Gramm feine Haferflocken
- Obst zum dekorieren
Zubereitung im Zauberkessel
(Herkömmliche Zubereitung findet Ihr weiter unten)
- Erdbeeren und Apfelsaft in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 7 pürieren.
- Walnüsse hinzugeben und 3 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern.
- geviertelte Äpfel, Kokosöl und Limettensaft hinzugeben und 2 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
- alle restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3 vermischen.
- in Gläser füllen und morgens genießen.
- hält sich 3-4 Tage im Kühlschrank.
Herkömmliche Zubereitung
- Erdbeeren und Apfelsaft pürieren.
- Walnüsse klein hacken. Äpfel reiben.
- Flüssiges Kokosöl mit den Äpfeln und Limettensaft vermischen.
- Erdbeer-Apfelsaftgemisch hinzugeben und alle restlichen Zutaten untermischen.
- 10 Minuten quellen lassen. In Gläser abfüllen.
- hält sich 3-4 Tage im Kühlschrank.
Schlagworte: Bircher Müsli, Erdbeere,
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