Erfrischendes Zitronen-Joghurteis
Zutaten
Menge
- Saft von 3 Zitronen (ca. 120 g)
- Abrieb von 1,5 Zitronen
- 400 g Joghurt (2 oder 3,5%)
- 200 g Sahne (wer Kalorien sparen will nimmt Milch)
- 150 g Milch
- 125 g Puderzucker (oder Zuckeralternative wie Xucker/Xylit/Erythrit – bitte aber pulverisieren)
Zubereitung im Zauberkessel
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 7 Sekunden / Linkslauf / Stufe 4 vermischen
- In die Eismaschine füllen und Fertigstellung abwarten.
- Ohne Eismaschine füllt man das Eis in eine hohe Auflaufform. Mindestens 6-8 Stunden im Tiefkühlschrank belassen und 1 x die Stunde durchrühren, damit nicht zu viele Eiskristalle entstehen und das Eis cremig bleibt.
Herkömmliche Zubereitung
• Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät verquirlen.
• Weiter im Rezept oben folgen.