Tostadas de pizza (10 minutos) en la freidora de aire
Ingredientes
Escala
Para 6 tostadas (arriba + abajo, es decir, un total de 12 “pizzas” pequeñas)
- 2 cebollas rojas
- 1 diente de ajo
- 10 hojas de albahaca fresca
- 400 g de tomates en puré
- sal y pimienta
- 2 cucharaditas de orégano
- 1 pimiento rojo
- 2 latas de atún
- 125 g de mozzarella rallada
- 6 tostadas
Por supuesto que puedes variar la cobertura. Siéntete libre de utilizar salami o jamón. ¡O por supuesto también muy sabroso en la versión vegetariana!
Instrucciones
(La preparación sin Thermomix® se encuentra más abajo)
- Pela la cebolla, córtala por la mitad y pícala 3 seg / vel 5 (o corta en aros). Decantar.
- Pelar el diente de ajo. Coloca el ajo y la albahaca en el cuchillo en el nivel 7. Bajar deslizándose.
- Añade los ingredientes del tomate al orégano y mezcla 4 seg / vel 4.
- Cortar el pimiento rojo en tiras finas.
- Divida las tostadas y unte la salsa de tomate encima. Luego añade el atún y las verduras. Cubra con queso y hornee en la freidora de aire caliente durante 4-5 minutos / 180 (no olvide precalentar).
- Alternativamente, también puedes hornearlo en el horno, pero allí no quedará tan crujiente. Luego el tiempo aumenta (al menos 10-12 minutos a 200 grados).
notas
- Pelar la cebolla y el ajo. Cortar las cebollas y los pimientos en aros finos. Picar o presionar el ajo finamente. Picar finamente la albahaca.
- Mezclar bien el ajo, la albahaca y los ingredientes del tomate al orégano.
- Divida las tostadas y unte la salsa de tomate encima. Luego añade el atún y las verduras. Cubra con queso y hornee en la freidora de aire caliente durante 4-5 minutos / 180 (no olvide precalentar).
- Alternativamente, también puedes hornearlo en el horno, pero allí no quedará tan crujiente. Luego el tiempo aumenta (al menos 10-12 minutos a 200 grados).