Name: Falsches Panna Cotta mit Mangomus & Kokoschips
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 5 Blatt Gelatine; 40 Gramm Kokosmilch; 500 Gramm griechischen Joghurt; 100 Gramm Kokosmilch; 1 EL Agavendicksaft / Honig; 1 Mango; Kokoschips

Falsches Panna Cotta mit Mangomus & Kokoschips

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Author: Sandy
Prep Time: 5 mins
Cook Time: 5 mins
Total Time: 10 mins
Category: Dessert

Ingredients

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5 Blatt Gelatine
40 Gramm Kokosmilch
500 Gramm griechischen Joghurt
100 Gramm Kokosmilch
1 EL Agavendicksaft / Honig
1 Mango
Kokoschips

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Instructions

Gelatine einweichen, ausdrücken und zusammen mit 40 Gramm Kokosmilch in den Mixtopf geben 1 Minute / 70 Grad / Stufe 2 (prüfen ob sich die gesamte Gelatine aufgelöst hat).
Joghurt, 100 Kokosmilch und Agavendicksaft hinzugeben und 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen
In kleine Gläschen umfüllen, in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen (dauert ca. 2 Stunden) – Mixtopf spülen.
Wenn die Joghurt-Masse hart ist, Mango schälen und in Stücke schneiden und 10 Sekunden / Stufe 4 pürieren und auf die Joghurtmasse geben.
Kokoschips oben auf das Mangomus geben und mit einem Minzblatt garnieren

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