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Prosecco-Gelee-Dessert mit Kiwi & Beeren

Für 5-6 Sekt-Gläser

Menge

Zutaten

Extra:

Alternativen ohne Alkohol: klaren Apfelsaft

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Gelatine nach Anweisung in kaltem Wasser einweichen.
  2. Kiwi schälen, halbieren und in Stücke schneiden. Beeren waschen und abtropfen lassen.
  3. Wasser, Limettensaft und Zucker in den Mixtopf geben und 4 Minuten / 50 Grad / Stufe 2 auflösen.
  4. Die eingeweichte und ausgedrückte Gelatine in den Mixtopf geben und 1 Minute / 40 Grad / Linkslauf / Stufe 2 auflösen.
  5. Prosecco hinzufügen und kurz 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen.
  6. In Gläser füllen und die Kiwi und die Beeren hineingeben.
  7. Mindestens 4 Stunden kühlen und aushärten lassen, am besten über Nacht.

Herkömmliche Zubereitung

Schlagworte: Prosecco - Gelee - Dessert