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Zutaten

Menge

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Für 5 Stück

  • 5 TK-Brezeln
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 80 g Emmentaler
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • 60 g Katenschinken in Würfeln
  • 1 Ei, Gr. M
  • 175 g Creme fraiche
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer oder Chili nach Wunsch

Zubereitung im Zauberkessel

(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)

Zubereitungsvideo über dem Rezept

  1. Brezeln mindestens 20 Minuten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auftauen lassen.
  2. Backofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen.
  3. Schnittlauch 3 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern.
  4. Käse (in kleine Würfel geschnitten) hinzugeben und 4 Sekunden / Stufe 9 zerkleinern (oder geriebenen Käse nehmen).
  5. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Linkslauf / Stufe 3,5 vermischen.
  6. Die Masse auf den Brezeln verteilen.
  7. Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
  8. Achtung: Wirklich nur 1 Prise Salz hinzugeben, denn der Katenschinken ist salzig genug.

Herkömmliche Zubereitung

 

  • Brezeln mindestens 20 Minuten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech auftauen lassen.
  • Backofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen.
  • Schnittlauch klein hacken.
  • Käse reiben oder geriebenen Käse nehmen
  • Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  • Die Masse auf den Brezeln verteilen.
  • Auf der mittleren Schiene ca. 25 Minuten backen.
  • Achtung: Wirklich nur 1 Prise Salz hinzugeben, denn der Katenschinken ist salzig genug.

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