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fruchtige Himbeer-Yogurth Gums

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Zutaten

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Wasser und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 90 Grad / Stufe 1 auflösen
  2. Gelatine/Agar Agar und Götterspeise hinzugeben und 1,5 Minuten / 60 Grad / Stufe 2 auflösen
  3. Vanilleessenz, griechischen Joghurt und Mandelsirup hinzufügen und 12 Sekunden / Stufe 3 vermischen
  4. Mit der Pipette in die Silikonform füllen und ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank erhärten lassen
  5. aus der Silikonform lösen und genießen
  6. im Kühlschrank aufbewahren