Fruchtige Versuchung: Solero-Cocktail

Genießt Ihr auch den aktuellen sommerlichen Herbst so wie ich? Herbst und Winter sind ja nicht so meine Jahreszeiten – aber wenn´s Sonne gibt, dann liebe ich jede Zeit des Jahres.

Dieser wahnsinnig schnell gemixte Solero-Cocktail (oder Solero-Likör) schmeckt z.B. zu jeder Jahreszeit.

Fruchtige Versuchung: Solero-Cocktail zu jeder Jahreszeit

Ich liebe Marcujas. Erst kürzlich habe ich eine richtig leckere Solero-Käse-Sahne-Torte gezaubert – diese sieht schwieriger aus, als sie in Wirklichkeit ist. Wenn Ihr fruchtige, frische Torten mögt, dann solltet Ihr diese unbedingt ausprobieren.

Das tolle am Solero-Cocktail ist, dass dieser in nicht mal 1 Minute hergestellt ist. Die im Rezept angegeben Menge, ergibt ca. 6-8 Cocktails (je nach Glasgröße). Man kann diesen wunderbar vorbereiten und am Ende nur noch einmal mit Eis aufmixen. Wem Zucker fehlt (für mich ist der Saft schon süß genug), der gibt einfach 50 Gramm Zucker zusammen mit dem Orangensaft in den Mixtopf und löst diesen 1,5 Minuten / Stufe 2 / 70 Grad auf, danach alle weiteren Zutaten hinzugeben und vermischen. Ganz toll passt da natürlich der Zitronenmelissenzucker. Der gibt der ganzen Geschichte noch einen erfrischenden Touch. Der Solero-Cocktail schmeckt nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr.

Wenn Ihr noch weitere leckere Cocktail & Likör-Rezepte sucht (egal ob sommerlich oder winterlich), dann schaut doch mal hier:

• Margarita, Banana Mama & Mojito
• Crema di Meloncello (Melonen-Likör)
• Tiramisu-Likör
• Mai Tai & Zombie (+ alkoholfreier Cocktail)
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• Tinto de verano
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Solero-Cocktail

• Autor: Sandy
• Vorbereitungszeit: 1 min
• Kochzeit: 1 min
• Gesamtzeit: 2 mins

Zutaten

Menge 1x2x3x

• 250 Gramm weißer Rum
• 600 Gramm Maracujasaft
• 200 Gramm Orangensaft
• 2 TL Vanilleextrakt / Vanilleessenz
• ggf. Crushed Ice

Zubereitung im Zauberkessel

1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sekunden / Stufe 3 vermischen.
2. gecrushtes Eis hinzufügen und 5 Sekunden / Stufe 2 vermischen.

Herkömmliche Zubereitung

Herstellung ohne Thermomix:
– Alle Zutaten in einen Mixer geben und kurz gut durchmixen

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