Fruchtige Versuchung: Solero-Cocktail

Genießt Ihr auch den aktuellen sommerlichen Herbst so wie ich? Herbst und Winter sind ja nicht so meine Jahreszeiten – aber wenn´s Sonne gibt, dann liebe ich jede Zeit des Jahres.

Dieser wahnsinnig schnell gemixte Solero-Cocktail (oder Solero-Likör) schmeckt z.B. zu jeder Jahreszeit.

Fruchtige Versuchung: Solero-Cocktail zu jeder Jahreszeit

Ich liebe Marcujas. Erst kürzlich habe ich eine richtig leckere Solero-Käse-Sahne-Torte gezaubert – diese sieht schwieriger aus, als sie in Wirklichkeit ist. Wenn Ihr fruchtige, frische Torten mögt, dann solltet Ihr diese unbedingt ausprobieren.

Das tolle am Solero-Cocktail ist, dass dieser in nicht mal 1 Minute hergestellt ist. Die im Rezept angegeben Menge, ergibt ca. 6-8 Cocktails (je nach Glasgröße). Man kann diesen wunderbar vorbereiten und am Ende nur noch einmal mit Eis aufmixen. Wem Zucker fehlt (für mich ist der Saft schon süß genug), der gibt einfach 50 Gramm Zucker zusammen mit dem Orangensaft in den Mixtopf und löst diesen 1,5 Minuten / Stufe 2 / 70 Grad auf, danach alle weiteren Zutaten hinzugeben und vermischen. Ganz toll passt da natürlich der Zitronenmelissenzucker. Der gibt der ganzen Geschichte noch einen erfrischenden Touch. Der Solero-Cocktail schmeckt nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr.

Wenn Ihr noch weitere leckere Cocktail & Likör-Rezepte sucht (egal ob sommerlich oder winterlich), dann schaut doch mal hier:

• Margarita, Banana Mama & Mojito
• Crema di Meloncello (Melonen-Likör)
• Tiramisu-Likör
• Mai Tai & Zombie (+ alkoholfreier Cocktail)
• Frozen Mango Margarita
• Piña Colada
• Heißer Hugo & Hot Aperol
• Feuriger Chili-Zimt Glühwein
• Chili-Schoko-Likör
• Honig-Ingwer-Schnäpsle
• Erdbeer-Limes
• Sangría de Verano
• Tinto de verano
• Erdbeer-Daiquiri

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Wenn Du meine  Thermomix®-Rezepte magst, dann wirst Du meine Bücher lieben. Schnelle, ausgewogene, blitzschnell zubereitete und vor allen Dingen leckere Rezepte für die ganze Familie. Gesund, allerdings mit guten Fetten, z.B. aus Avocado oder Nüssen.

Kuchen werden bei mir (außer den den Leicht & Lecker-Büchern) meist ganz konventionell mit Butter und Zucker gebacken.

Die Rezepte in meinen Büchern gibt es übrigens nicht auf dem Blog und diese werden auch niemals dort veröffentlicht.

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Wenn Ihr diesen Solero-Cocktail nachmacht, dann tagged mich bei Instagram doch mit @sandy_loves_green oder #wiewowasistgut, damit ich Eure nachgemachten Kreationen auch sehen kann. Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories.