Tiramisu-Overnight-Oats
Zutaten
Menge
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Für 3 Portionen / 3 Formen á ca. 300 ml
Haferflockenschicht
- 100 g Haferflocken, zart
- 250 g Milch
- ½ TL Zimt
- 45 g Wasser
- 25 g Espresso (optional) alternativ 25 g Milch zusätzlich + 1 TL Kakao
- Süße nach Wunsch
Creme Schicht
- 500 g Skyr
- 200 g Joghurt, griech. Art (2%)
- Süße nach Wunsch
- Prise Vanille, gemahlen
- 25 g Wasser
Extra: 2-3 TL Kakao
Proteinvariante (keine weitere Süße notwendig, denn Proteinpulver ist bereits gesüßt)
- + 45 g Proteinpulver (z.B. Vanille)
- + 55 g Flüssigkeit zusätzlich
Für die vegane Variante verwende gerne pflanzliche Alternativen für Milch, Skyr und Joghurt.
Zubereitung im Zauberkessel
Haferflockenschicht
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten / 90 Grad / Stufe 1 erhitzen.
- 10 Minuten andicken lassen und auf 3 Formen (ca. 300 ml) verteilen. Mixtopf nicht reinigen.
Creme Schicht
- Alle Zutaten (auch für die Proteinvariante, falls verwendet) 10 Sekunden / Stufe 4 / Linkslauf vermischen.
- Abschmecken, ob süß genug.
- Auf der Haferflockenschickt verteilen und mit Kakao bestreuen.
Mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, am besten über Nacht.
Herkömmliche Zubereitung
Haferflockenschicht
- Alle Zutaten in einem Topf verrühren und ca. 3-4 Minuten aufkochen.
- Vom Herd nehmen und einige Minuten andicken lassen. Auf 3 Formen (ca. 300 ml) verteilen.
Creme Schicht
- Alle Zutaten gut verrühren.
- Abschmecken, ob süß genug.
- Auf der Haferflockenschickt verteilen und mit Kakao bestreuen.
Mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, am besten über Nacht.