Chia-Kokospudding & Açai-Skyr
- Vorbereitungszeit: 15 mins
- Gesamtzeit: 15 mins
Zutaten
- Chia-Pudding:
- • 250 Gramm Kokosmilch
- • 2,5 EL Chia
- • 1 TL TRY Blütenhonig
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- Açai-Skyr:
- • 200 Gramm Skyr
- • 1 TL Açai Pulver
- • 1 TL TRY Blütenhonig
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- Extra:
- • 1 Feige
- • 150 Gramm Mango gewürfelt
Zubereitung im Zauberkessel
- CHIA-PUDDING: Alle Zutaten für den Chia-Pudding in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf vermischen.
- Jetzt muss die Masse im Mixtopf ca. 30 Minuten quellen…alle 7-8 Minuten mal kurz auf Stufe 3 / Linkslauf durchmixen, damit der Chia-Pudding nicht anfängt zu klumpen.
- Nach ca. 30 Minuten ist der Chia-Pudding fertig.
- SKYR: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sekunden / Stufe 3 vermischen.
- Chia-Pudding in ein Glas geben, darüber die gewürfelte Mango und am Schluß den Açai-Skyr.
- Ich bereite den Chia-Pudding meist abends für morgens vor (hält sich aber auch 2-3 Tage im Kühlschrank).
Herkömmliche Zubereitung
1. CHIA-PUDDING: Alle Zutaten für den Chia-Pudding in eine kleine Schüssel geben und gut verrühren.
2. Jetzt muss die Masse ca. 30 Minuten quellen…alle 7-8 Minuten mal kurz mit der Gabel verquirlen, damit der Chia-Pudding nicht anfängt zu klumpen.
3. Nach ca. 30 Minuten ist der Chia-Pudding fertig.
4. SKYR: Alle Zutaten vermischen.
5. Chia-Pudding in ein Glas geben, darüber die gewürfelte Mango und am Schluss den Açai-Skyr.