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Fruchtiger Glüh-Gin

Für 2 große Tassen

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 1
  • Kochzeit: 10
  • Gesamtzeit: 11 Minuten

Zutaten

Menge

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  • 500 Gramm Saft (Mango-Maracuja-Orange, es geht auch Orange pur)
  • 3 cm Ingwer (in Scheiben geschnitten)
  • 1 Zimtstange
  • 6 Gewürznelken
  • 1 Sternanis
  • Schale 1 Bio-Zitrone, gezestet
  • Saft 1 Zitrone
  • 50 Gramm Gin (gerne ein bisschen mehr)
  • Deko: Orangenscheiben

Zubereitung im Zauberkessel

(Herkömmliche Zubereitung findet Ihr weiter unten)

  1. Saft, Ingwer, Gewürze, Zitronenschale und Zitronensaft in den Mixtopf geben und 7 Minuten / 70 Grad / Stufe 1 / Linkslauf erwärmen.
  2. Gin hinzugeben und 25 Sekunden / Stufe 2 verrühren.
  3. Durch ein Sieb abseien und heiß genießen.

Herkömmliche Zubereitung

  • Saft, Ingwer, Gewürze, Zitronenschale und Zitronensaft in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe erhitzen.
  • Gin hinzugeben und kurz verrühren.
  • Durch ein Sieb abseien und heiß genießen.

Schlagworte: Glüh-Gin