Gnocchi mit Bärlauch-Frischkäsesoße
- Vorbereitungszeit: 3 mins
- Kochzeit: 5 mins
- Gesamtzeit: 8 mins
Zutaten
- • 1 Packung Gnocchi
- • 1 kleine Zwiebel
- • 1 TL Gemüsepaste
- • 1,5 TL Olivenöl
- • 20 Gramm Bärlauch
- • 200 Gramm Milch
- • 70 Gramm Frischkäse
- • 150 Gramm Sahne
- • 2 TL Stärke
- • Salz/Pfeffer nach Gusto
Zubereitung im Zauberkessel
- Zwiebel in grobe Stücke schneiden und zusammen mit der Gemüsepaste in den Mixtopf geben: 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
- Olivenöl hinzugeben und 1,5 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten
- Milch, Bärlauch, Frischkäse, Sane hinzugeben und 20 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern
- Stärke hinzugeben (kurz auf Stufe 3 durchmischen) und 4 Minuten / 100 Grad / Stufe 2
- Parallel zur Soßenherstellung die Gnocchi nach Anweisung zubereiten (kochen oder braten) und mit der Soße servieren. FERTIG