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Granola-Haferflocken-Törtchen mit Obst

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 5 mins
  • Kochzeit: 15 mins
  • Gesamtzeit: 20 mins
  • Category: Törtchen

Zutaten

  • • 1 vollreife Banane
  • • 1 TL Zimt
  • • 70 Gramm Dinkelvollkornflocken
  • • 70 Gramm Vollkornhaferflocken
  • • 2 EL gepufften Quinoa
  • • 1 EL Kokosflakes
  • • 100 Gramm Honig
  • • 200 Gramm Griechischen Joghurt + 1 EL Honig / alternativ Sojajoghurt & Agavendicksaft

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Banane in den Mixtopf geben und 3 Sekunden / Stufe 5 pürieren.
  2. Zimt, Haferflocken, Quinoa, Kokosflakes dazu geben und 10 Sekunden / Stufe 2 vermischen.
  3. Honig hinzugeben und 10 Sekunden / Stufe 2 vermischen.
  4. Immer ca. 1,5 TL in eine Muffinsform füllen, am Rand hoch drücken, damit in der Mitte eine Mulde entsteht.
  5. Ca. 12-14 Minuten bei 175 Grad O/U backen.
  6. Die Törtchen erst entnehmen, wenn sie ganz erkaltet sind.
  7. Joghurt mit Honig vermischen und in die Törtchen geben. Mit Obst oder Beeren dekorieren.

Herkömmliche Zubereitung

Herkömmliche Herstellung mit der Küchenmaschine:
1. Banane pürieren
2. Zimt, Haferflocken, Quinoa, Kokosflakes hinzugeben und gut vermischen
3. Honig hinzugeben und gut vermischen (entweder von Hand oder mit dem Handrührer)
4. weitere dem Rezept folgen