Saftiges Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

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Zutaten

Menge

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Marinade für 600 g Hähnchenschnitzel

2–4 EL Olivenöl
2–3 TL Paprikapulver (bei mir am liebsten geräuchert) oder Currypulver
optional: Chiliflocken
Salz

Du kannst aber auch noch viele weitere Gewürze nehmen bzw. hinzugeben – Kräuter sind auch immer toll. Oder eine Honig-Senf-Marinade.

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Zubereitung im Zauberkessel

Die Hähnchen in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten hinzugeben und gut vermischen.
Bestenfalls 1-2 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen. Aber auch eine sofortige Verarbeitung ist möglich.
Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen und von jeder Seite 4-6 Minuten (je nach Größe und Dicke des Fleisches) brutzeln lassen.

Dazu gibt´s bei uns Salat. Wir lieben beispielsweise den Senf-Kräuter-Kartoffelsalat (KLICK) oder proteinreichen Kichererbsen-Avocado-Salat mit Senfdressing (KLICK).

Beachte: Jede Heißluftfritteuse ist anders. Bei meiner (Airfryer) sind große Schnitzel binnen 10-12 Minuten durch. Kleinere Schnitzel schon nach 7-8 Minuten. Lasse diese nicht zu lange darin, denn sonst werden sie natürlich auch trocken.

Find it online: https://www.wiewowasistgut.com/haehnchen-aus-der-heissluftfritteuse-selbst-mariniert/