- Boden:
- • 45 Gramm Butter
- • 70 Gramm Butterkekse oder Vollkornkekse
- • 2 TL Rohrohrzucker
- • Messerspitze Zimt
- Quarkschicht
- • 4 Blatt Gelatine
- • 75 Gramm Wasser
- • 250 Gramm Magerquark
- • 150 Gramm Griechischer Joghurt
- • 1 TL Vanille-Extrakt
- • Messerspitze gemahlene Vanille
- • 2 EL Agavendicksaft oder flüssigen Honig
- Himbeertopping
- • 3 Blatt Gelatine
- • 75 Gramm Wasser
- • 175 Gramm Himbeeren (ich hatte gefrorene, die 20 Minuten angetaut waren)
- • 1 TL Agavendicksaft oder flüssigen Honig