Name: Himbeer-Rosmarin Limonade
Ingredients: 300 g Himbeeren (frisch oder TK); Saft von 2 Zitronen und 1 Limette; optional zum Süßen: 3 TL Agavendicksaft/Ahornsirup/Honig; Eiswürfel; Rosmarin & Minze; Sprudel / Mineralwasser; Zitronenscheiben für Deko im Glas

Himbeer-Rosmarin Limonade

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Autor: Sandy

Zutaten

Menge

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Für 4-6 Gläser

300 g Himbeeren (frisch oder TK)
Saft von 2 Zitronen und 1 Limette
optional zum Süßen: 3 TL Agavendicksaft/Ahornsirup/Honig
Eiswürfel
Rosmarin & Minze
Sprudel / Mineralwasser
Zitronenscheiben für Deko im Glas

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Zubereitung im Zauberkessel

Himbeeren waschen und 5 Sekunden / Stufe 6 pürieren (alternativ im Mixer oder mit dem Pürierstab pürieren). Wer mag, kann auch noch einige Minzblätter mitpürieren.
Himbeermasse durch ein Sieb abseien. Wen die Himbeerkerne nicht stören, kann den Schritt auslassen.
Himbeermus mit Zitronensaft und ggf. Süße mischen.
Dann 3-4 EL des Himbeer-Zitronengemischs in ein Glas geben. Glas zu ¾ mit Eiswürfeln füllen.
Mit Sprudel aufgießen und mit einem Löffel gut durchmischen. Zitronenscheibe und einen Stängel Rosmarin mit ins Glas geben.
Glas kann man einfach immer wieder füllen.
Tipp: Himbeermus schon am Vortag pürieren und 1-2 Stängel Rosmarin darin einlegen. Dann hat man einen etwas intensiveren Rosmaringeschmack in der Limonade.

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