Hustensaft selbstgemacht
Zutaten
Menge
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- 1 mittelgroße Zwiebeln
- 1 TL Salbei, getrocknet
- 1 TL getrocknete Spitzwegerichblätter
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 200 ml Wasser (heiß)
- 80 g Zucker oder Honig
Ich gebe meinen Kindern täglich 3 x 1 EL vom Hustensaft.
Zubereitung im Zauberkessel
(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)
- Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden. In den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten hinzugeben (bis auf den Honig) und 7 Minuten / 50 Grad / Linkslauf / Stufe 1 erhitzen.
- 10-15 Minuten ziehen lassen, den Honig hinzugeben 2 Minuten / Stufe 1 vermischen.
- Gemisch abseien und in eine kleine Flasche füllen.
- Über den Tag verteilt 2-4 EL einnehmen.
Haltbarkeit: Durch den recht geringen Zuckerzusatz ist der Saft ca. 5-7 Tage im Kühlschrank haltbar. Wenn Ihr eine größere Menge an Zucker oder Honig nehmt und dies somit konserviert, hält der DIY Kinderhustensaft länger.
Hustensaft mit Honig ist nicht für Kinder unter 1 Jahr geeignet. Bitte stattdessen lieber Zucker / Kandiszucker verwenden.
Herkömmliche Zubereitung
- Zwiebel schälen und klein hacken.
- Zusammen mit den restlichen Zutaten (ohne Honig) 5-6 Minuten erhitzen. 10 Minuten abkühlen lassen.
- Den Honig hinzugeben und verrühren.
- Gemisch abseien und in eine kleine Flasche füllen.
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