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Joghurt-Kräuterdressing für Salate (auf Vorrat)

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Ca. 1 Woche haltbar, so lange eben, wie der Joghurt haltbar ist.

Zutaten

Menge

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Zubereitung im Zauberkessel

(Herkömmliche Zubereitung findet Ihr weiter unten)

  1. Kräuter, Wasser, Balsamico, Zucker, Knoblauch- und Gemüsepaste in den Mixtopf geben und 15 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern.
  2. Die restlichen Zutaten hinzugeben und 10 Sekunden / Stufe 5 vermischen.

Herkömmliche Zubereitung

• Kräuter, Wasser, Balsamico, Zucker, Knoblauch- und Gemüsepaste in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zerkleinern (geht auch im Hochleistungsmixer).
• Die restlichen Zutaten hinzugeben und nochmals einige Sekunden pürieren.

Schlagworte: Joghurt - Kräuterdressing