Kürbis mit Feta aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
Menge
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Für 1 Portion
- 125 g Kürbis nach Wahl (oder z.B. auch Zucchini oder Paprika)
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1,5 TL Oregano
- Etwas Salz
- Optional: Chiliflocken
- 1 Feta light (200 g)
Nährwerte:
- Kalorien: ca. 618 kcal
- Protein: ca. 32,7 g
- Kohlenhydrate: ca. 22,6 g
- Fett: ca. 43 g
Zubereitung im Zauberkessel
- Gemüse klein schneiden (TM: Zwiebeln und Knoblauch halbieren und 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern). Kürbis sollte wirklich in sehr kleine Stücke geschnitten werden, damit dieser in der kurzen Zeit auch gar ist.
- Das klein geschnittene Gemüse mit dem Olivenöl, Oregano und Salz vermischen.
- In eine kleine Auflaufform den Feta legen und das Gemüse rundherum verteilen.
- Wer mag, gibt noch ein paar Chiliflocken darüber.
- 20-22 Minuten bei 180 Grad im Airfryer garen (im Backofen müsst Ihr ca. 10 Minuten dranhängen).