Leckere Brotzeit mit 3 Aufstrichen

enthält Werbung Heute habe ich von einer Freundin ein leckeres Holzofenbrot geschenkt bekommen und habe gleich 3 leckere Dips bzw. Aufstriche dazu gezaubert. Frisches Holzofenbrot und 3 Aufstriche – mehr brauche ich nicht für leckere Brotzeit.

Die Dips & Aufstriche sehen auch fantastisch auf einem Buffet aus. Alle 3 kann man sehr schnell zubereiten (auch schon am Tag vorher). Die Guacamole schmeckt besonders gut zu Nachos und der Tomaten-Mozzarella Aufstrich und der pikante Ajvar-Feta-Aufstrich ist lecker zu frischen Brot und Baguette.

Herstellungszeit nur knapp 2 Minuten pro Dip/Aufstrich. Auch ein schönes Mitbringsel zum Brunch oder Frühstück.

Zutaten & Gläser für die Brotzeit mit 3 Aufstrichen bekommt ihr hier hier:

12er Weck Gläser Tulpe* / Habanero Chili-Pulver* /

 

Guacamole

• 2 reife Avocados
• 60 Gramm Tomaten
• ¼ Zwiebel
• ½ TL Knoblauchpaste
• Saft einer ½ Limette (oder ¼ Zitrone)
• 2 EL Schmand oder Creme fraiche
• Chilipulver nach Gusto
• Pfeffer / Salz

1. Zwiebel, Knoblauchpaste und Tomaten in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 5 mixen
2. mit dem Spatel nach unten schieben
3. restlichen Zutaten hinzugeben und 15 Sekunden / Linkslauf / Stufe 4 vermischen

 

Tomaten–Mozarella Aufstrich

• 60 Gramm getrocknete Tomaten
• ½ TL Knoblauchpaste
• Salz/Pfeffer nach Gusto
• 1 TL Schnittlauch (TK)
• 1 TL Petersilie (TK)
• 1 Mozzarella
• 90 Gramm Frischkäse

1. Getrocknete Tomaten, Knoblauchpaste, Kräuter, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 6 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern
2. Mozzarella in grobe Stück schneiden und in den Mixtopf geben 3 Sekunden / Stufe 5
3. Frischkäse hinzugeben und Linkslauf / Stufe 3 / 20 Sekunden vermischen

 

Pikanter Ajvar-Feta Aufstrich

• 125 Gramm Frischkäse
• 80 Gramm Feta
• ½ TL Knoblauchpaste
• 1 TL Schnittlauch (TK)
• 1 TL Petersilie (TK)
• 70 Gramm Ajvar (scharf)
• Salz

1. Feta, Kräuter, Salz, Knoblauchpaste in den Mixtopf geben und 4 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern
2. Frischkäse und Ajvar hinzugeben und Linkslauf / Stufe 3 / 20 Sekunden vermischen

*Amazon Partnerlink – Durch den Kauf der im Post verlinkten Produkte erhalte ich von Amazon eine kleine Provision. Der Kaufpreis ändert sich dadurch für Euch nicht.