(Zubereitung auf „herkömmlichem Weg“ findest Du weiter unten)

1. Backofen auf 180 Grad O/U-Hitze vorheizen.
2. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 2,5 Minuten / Stufe 4 schaumig rühren.
3. Zutaten von Mineralwasser bis Vanille hinzugeben und 10 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
4. Mehl und Backpulver hinzugeben und 6 Sekunden / Linkslauf / Stufe 4 vermischen. Wenn sich noch Mehl am Rand abgesetzt hat, mit dem Spatel untermischen (nicht erneut mixen!).
5. Teig in eine Form (25 x 30 cm) gießen, glatt streichen und ca. 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
6. Kuchen auskühlen lassen.
7. Den Kuchen in verschiedene Recht- und Vierecke schneiden (geht am besten mit einem viereckigen Dessertring).
8. Der Guss sollte unbedingt erst nach dem Schneiden aufgebracht werden.
9. In eine kleine Schüssel etwas Puderzucker, Zitronensaft und Lebensmittel geben und gut vermischen. Auf den Kuchenstücken verteilen.
10. Farbig passende Schokolinsen auf dem Guss legen und noch etwas auskühlen lassen.