Low Carb Marmelade ohne Zucker: Kiwi & Erdbeere
- Vorbereitungszeit: 2 mins
- Kochzeit: 5 mins
- Gesamtzeit: 7 mins
Zutaten
Menge
Folgt mir doch auch gerne auf Instagram @wiewowasistgut (KLICK)
- 200 Gramm Obst (ich hatte je 200 Gramm Erdbeeren und 200 Gramm Kiwi)
- 1,5 EL Chia (pro 200 Gramm Obst)
- Optional: 1 EL Honig oder Agavendicksaft zum Süßen
Zubereitung im Zauberkessel
(Herkömmliche Zubereitung findet Ihr weiter unten)
- Obst in den Mixtopf geben und 7 Sekunden / Stufe 8 pürieren.
- damit die Marmelade einige Tage haltbar ist, wird diese kurz erhitzt: 2,5 Minuten / 80 Grad / Stufe 2 – mindestens 10 Minuten im Mixtopf abkühlen lassen.
- Die 1,5 EL Chia hinzufügen und einmal einige Sekunden Stufe 3 durchmischen und in ein Glas umfüllen (wer Süßen möchte, kann jetzt Honig oder Agavendicksaft hinzufügen).
- Nach ca. 1 Stunde ist die Marmelade ohne Zucker fertig zum Essen.
Herkömmliche Zubereitung
1. Früchte pürieren.
2. pürierte Früchte kurz im Topf aufkochen lassen, ca. 10-15 Minuten abkühlen lassen und Chia hinzugeben und gut verrühren
3. In ein Glas füllen und nach ca. 1 Stunde genießen
Find it online: https://www.wiewowasistgut.com/low-carb-marmelade-ohne-zucker/