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Low-Carb Protein-Donuts mit Mandelmehl

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Für 6 Donuts

Zutaten

Menge

Extra:

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Eier, Erythrit und Vanille in den Mixtopf geben und 1 Minute / Stufe 4 schaumig rühren.
  2. Protein, Milch, Skyr hinzugeben und 25 Sekunden / Stufe 4 vermischen.
  3. Restlichen Zutaten hinzugeben und 2 x 3 Sekunden / Stufe 4.
  4. In die Donutform füllen – bitte nicht zu voll machen. Die Masse reicht genau für 6 Donuts.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad O/U-Hitze ca. 15 Minuten backen.
  6. Erkalten lassen und aus der Form nehmen. Wenn gewünscht mit Guss versehen (kann man aus pulverisiertem Erythrit und Zitronensaft machen)

Herkömmliche Zubereitung

• Eier, Erythrit und Vanille schaumig rühren.
• Protein, Milch, Skyr hinzugeben vermischen.
• Restlichen Zutaten hinzugeben kurz unterheben.
• Weiter im Rezept oben folgen.

Schlagworte: Low - Carb Protein Donuts