• 200 Gramm Obst (ich hatte frische Himbeeren, Blaubeeren und 1 Banane)
• 1,5 TL Chia
• Optional: 1 EL Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung im Zauberkessel
Alle Obst in den Mixtopf geben und 12 Sekunden / Stufe 10 pürieren.
Damit die Marmelade einige Tage haltbar ist, wird diese erhitzt: 2 Minuten / 80 Grad / Stufe 2.
In ein Glas füllen und den Chia dazugeben. Gut umrühren und andicken lassen.
Nach ca. 4 Stunden ist die Marmelade ohne Zucker fertig.
Herkömmliche Zubereitung
Herkömmliche Herstellung: 1. Früchte pürieren. 2. Marmelade kurz im Topf aufkochen lassen und Chia hinzugeben. 3. In ein Glas füllen gut umrühren und andicken lassen.