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Açaí-Erdbeer Chia-Protein-Oats

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Für 3 kleine oder 2 große Portionen

  • Autor: Sandy
  • Vorbereitungszeit: 5 mins
  • Gesamtzeit: 5 mins

Zutaten

Menge

Oats:

  • 250 Gramm Erdbeeren (ich hatte TK)
  • 50 Gramm Açaí-Püre (alternativ 50 Gramm Saft nach Wahl)
  • 100 Gramm Flüssigkeit (ich nehme Kokoswasser)
  • 3 EL Chia (ca. 45 Gramm)
  • 80 Gramm 5-Korn-Flocken
  • Süße nach Wahl (z.B. 2-3 TL Agavendicksaft/Honig)
  • Optional: 1 EL Mandelmus

Skyr-Schickt:

  • 250 Gramm Skyr
  • 150 Gramm Joghurt
  • optional: 50 Gramm Protein (z.B. Whey oder pflanzliches Protein)
  • 23 TL Süße (Agavendicksaft/Honig)

Topping:

  • Chia
  • Frische Beeren
  • Pistazien

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Frische oder aufgetaute Erdbeeren, Açaí-Püre, Kokoswasser in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 6 pürieren.
  2. Chia, Haferflocken, Süße, Mandelmus hinzugeben und 5 Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf vermischen.
  3. Ungefähr 30 Minuten quellen lassen – alle 10 Minuten einige Sekunden / Stufe 3 / Linkslauf vermischen, damit es nicht zu klumpen anfängt.
  4. Skyr, Joghurt, Süße in einer Schüssel (oder im Mixtopf 5 Sekunden / Stufe 4) vermischen.
  5. Gläschen 2/3 mit den Oats füllen und danach die Skyr-Joghurt Schicht darüber geben.
  6. Mit frischen Beeren, Chia und Pistazien toppen.

Herkömmliche Zubereitung

• Erdbeeren, Açaí-Püre, Kokoswasser pürieren.
• In eine Schüssel umfüllen und Chia, Haferflocken, Süße, Mandelmus hinzugeben gut durchmischen.
• Ungefähr 30 Minuten quellen lassen – alle 10 Minuten gut umrühren, damit es nicht zu klumpen anfängt.
• Weiter im Rezept oben folgen.

Schlagworte: Açaí-Erdbeer Chia-Protein-Oats