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Orientalischer Blumenkohl und Brokkoliauflauf mit Tomaten-Reis

Orientalischer Blumenkohl- und Brokkoliauflauf mit Tomaten-Reis aus dem Thermomix

Zutaten

Zubereitung im Zauberkessel

  1. Lauch, Knoblauchpaste und Gemüsepaste in den Mixtopf geben und 3 Sekunden / Stufe 5
  2. Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten / Varoma / Stufe1
  3. Sahne, Milch, Schmand, Gewürze, Eier und 70 Gramm geriebenen Käse dazu geben und 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen
  4. Blumenkohl und Brokkoli zerschneiden und die Röschen in eine gefettete Auflaufform geben
  5. Die Masse auf dem Mixtopf darüber verteilen
  6. 20 Minuten 210 Grad in den vorgeheizten Backofen geben
  7. Nach 20 Minuten den restlichen geriebenen Käse darüber geben und nochmals 10 Minuten 230 Grad gratinieren
  8. Tomatensoße: Rezept siehe oben