Fluffiger Protein Chia-Pudding mit pürierter Mango
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Zutaten
Menge
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Für 2 – 3 Portionen
- 80 g Joghurt 1,5 oder 2 % (oder veganen Joghurt)
- 200 g Milch nach Wahl oder Wasser (oder halb/halb)
- optional: 25 g Proteinpulver (z.B. Vanille)
- optional: 2 TL Agavendicksaft (wenn kein Proteinpulver genommen wird, sollte man etwas süßen)
- 5–6 EL Chia-Samen (ca. 45– 50 g)
- Extra: 150-200 g Mango
Zubereitung im Zauberkessel
- Alle Zutaten (ohne Mango) gut vermischen (TM: 12 Sekunden / Stufe 4).
- Alle 5-10 Minuten gut umrühren, damit die Masse nicht klumpt (TM: Linkslauf / 5 Sekunden / Stufe 4).
- Wenn eine gleichmäßige Masse entstanden ist, ist der Chia-Pudding fertig (dauert ca. 30 Minuten).
- Mango in Stücke schneiden und pürieren (TM: 12 Sekunden / Stufe 7).
- Chia-Pudding in Gläschen umfüllen und mit der pürierten Mango toppen.
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