Wasser und Gemüsepaste hinzugeben und 2,5 Minuten / 80 Grad / Stufe 2 vermischen.
Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 10 Sekunden / Stufe 3 vermischen.
Die Brühe immer in kleinen Mengen an die Kartoffeln geben. Ihr werdet sehen, diese saugen die Brühe sofort auf, auf keinen Fall auf einmal alles in die Schüssel zu den Kartoffeln schütten.
Lauwarm oder gut durchgezogen am nächsten Tag genießen!
Herkömmliche Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen und abkühlen lassen.
Mit einer Gemüsereibe in dünne Scheiben raspeln.
Zwiebeln klein schneiden und kurz in der Pfanne mit Olivenöl anschwitzen (optional, meine Kinder mögen die rohen Zwiebeln nicht so gerne).
Gemüsebrühe (Gemüsepaste + Wasser), Senf, Weißweinessig, Sonnenblumenöl und Salz und Pfeffer (nach Gusto) in einer Schüssel verquirlen.
Die Brühe immer in kleinen Mengen an die Kartoffeln geben. Diese saugen die Brühe sofort auf.
Auf keinen Fall auf einmal alles in die Schüssel zu den Kartoffeln schütten.