Spaghetti-Eis Frühstück
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Zutaten
Menge
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Für 2 Portionen (Schale ca. 15×11 cm)
- 8 Löffelbiskuits ohne Zuckerkruste
- 200 g frische Erdbeeren (+ Süße nach Wunsch falls gewünscht)
- 500 g Skyr
- 20 g Wasser
- 40 g Proteinpulver oder Süße nach Wunsch
- 5 g dunkle Schokolade 85% (geht natürlich auch Vollmilch)
Nährwerte pro Portion (mit Proteinpulver, ohne Süße):
- Kalorien: ca. 415 kcal
- Protein: ca. 47 g
- Fett: ca. 4 g
- Kohlenhydrate: ca. 48 g (die sind wegen den Löffelbiskuits so hoch, falls die auf deine KH achtest, gerne weglassen)
- Ballaststoffe: ca. 4 g
Zubereitung im Zauberkessel
- Erdbeeren waschen (plus Süße nach Wunsch, falls gewünscht) und pürieren (TM: 8 Sek / Stufe 6, umfüllen).
- Skyr mit Wasser und Proteinpulver (oder Süße nach Wunsch) vermischen (TM: 8 Sekunden / Linkslauf / Stufe 4).
- Löffelbiskuits in die Auflaufform geben, die Skyrcreme darüber und mit den pürierten Erdbeeren toppen.
- Noch etwas dunkle Schokolade darüber reiben.
Tipp: Falls Du das Frühstück sofort essen willst, gib noch ein paar EL Milch über die Löffelbiskuits.