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Abendessen

Knusperkruste – ein leckeres Weizenmischbrot für’s Vesper

23/04/2019 by Sandy 5 Comments

knusperkruste-ein-leckeres-weizenmischbrot-fuers-vesper

Der Beitrag „Knusperkruste“ entstand in Kooperation mit Tyrolit und enthält Werbung Ein Leben ohne frisch gebackenes Brot ist wohl machbar, aber für mich sinnlos. Denn es geht nichts über ein Brot, welches knusprig frisch dem Backofen kommt und mit seinem Duft das ganze Haus erfüllt. Allein das Knuspern der Kruste (ich lasse es ja gerne aufreißen)…

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Filed Under: Brot & Brötchen Tagged With: Abendessen, backen, Brot, Brotmesser, Buttermilch, Dinkel, Dinkelmehl, einfache Rezepte, Frühstück, Messer, Rezept, Rezepte, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, Tyrolit, Vesper, Weizenmehl, Weizenmehl 1050, Weizenmehl 550, Weizenmischbrot, www.wiewowasistgut.com

Zwiebelbrot für eine herzhafte Brotzeit

11/10/2018 by Sandy 2 Comments

aromatisches-zwiebelbrot-brotzeit-roggen-dinkel

Ich gebe es zu – ich hab ein großes Faible für Zwiebeln. Daher ist dieses aromatische Zwiebelbrot aus Dinkel, Roggenvollkornmehl und Weizen 1050 auch einer meiner Lieblinge. Ich esse sogar auf einem Zwiebelbrot, noch Zwiebelleberwurst und manchmal bin ich so frei und gebe noch ein paar gebratene Zwiebeln mit darauf – die volle Dröhnung. Und…

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Filed Under: Brot & Brötchen Tagged With: Abendessen, backen, Brotzeit, Cornelius Wurstwaren, Dinkel, einfache Rezepte, kochen, Kochrezepte, Leberwurst, Mischbrot, Pfälzer Leberwurst, Rezepte, Roggen, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, Vesper, www.wiewowasistgut.com, Zwiebelbrot

Bunter Hackbraten mit Feta & Gemüse

02/09/2018 by Sandy 2 Comments

bunter-hackbraten-mit-feta-gemuese

Ja, es gibt auch mal Fleisch auf dem Blog. Nein, ich bin kein Veganer und auch kein Vegetarier – aber ich liebe nun einmal Gemüse und Obst ziemlich dolle, daher gibt es auch so viele fleischlose Posts. Aber ab und an, darf es dann auch mal was leckeres mit Fleisch sein. Wie wäre es z.B….

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Filed Under: Fleisch & Fisch Tagged With: Abendessen, backen, einfache Rezepte, Erbsen, Feta, Gemüse, Hackbraten, Hackfleisch, kochen, Kochrezepte, kostenlos, Kräuter, Mais, Rezept, Rezepte, schnelles Abendessen, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, www.wiewowasistgut.com

Herziger Dinkellaib – eines unserer Lieblingsbrote

16/08/2018 by Sandy 12 Comments

herziger-dinkellaib-lieblingsbrot-dinkel

Es wird mal Zeit ein Brotrezept zu veröffentlichen. Und da gibt´s gleich eines unserer absoluten Lieblingsbrote: herziger Dinkellaib. Das Brot besteht nur aus wenigen Zutaten ohne viel ChiChi, schmeckt einfach fantastisch und hält auch länger als einen Tag frisch. Besonders eignet es sich z.B. auch als Brot für ein Richtfest. Statt dem Herz einfach eine…

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Hildegard das Kartoffelbrot: rustikales Brot zum Frühstück

06/10/2017 by Sandy 1 Comment

Hildegard-kartoffelbrot-thermomix-rustikales-brot-zum-vespern

enthält Werbung Wenn der Mann 10 Kilo Kartoffeln anschleppt, dann muss Frau ja irgendwas draus machen. Wir sind ja eigentlich eher die Nudel-Familie – Kartoffeln gibt es bei uns eigentlich viel zu selten. Sehr gerne mache ich Kartoffelbrei (im TM ein Traum – kein Stampfen oder verrühren mehr nötig…fertige Kartoffeln kurz vermixen und schon ist der…

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Filed Under: Brot & Brötchen Tagged With: Abendessen, backen, Brot, einfache Rezepte, frisch, Kartoffelbrot, Kartoffeln, kochen, kostenlos, ohne Zusatzstoffe, Rezept, rustikal, selbst gebacken, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, vespern, www.wiewowasistgut.com

Bärlauch-Risotto mit Lachs: ein schnelles Abendessen

22/04/2017 by Sandy Leave a Comment

Bärlauch-Risotto-Thermomix-mit-Lachs-ein-schnelles-Abendessen

Weiter geht´s mit den leckeren Bärlauchgerichten. Wir sind mitten in der Bärlauchzeit und ich muss das in vollen Zügen auskosten und mindestens 1-2 Mal in der Woche ein leckeres Gericht damit zaubern. Wenn Ihr mal wenig Zeit habt, dann finde ich das leckere Bärlauch-Risotto aus dem Thermomix mit Lachs aus dem Backofen ein super schnelles…

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Filed Under: Fleisch & Fisch, Kartoffeln, Reis & Nudeln, Vegetarisch Tagged With: Abendessen, backen, Bärlauch, Bärlauch-Risotto, einfache Rezepte, gegrillt, kochen, Kochrezepte, kostenlos, Lachs, Rezept, Rezepte, Risotto, schnell, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, www.wiewowasistgut.com

Tim‘s Lieblingsbrot: ein Brot ohne Gehzeit

19/04/2017 by Sandy 14 Comments

Tim’s-Lieblingsbrot-ein-Brot-ganz-ohne-Gehzeit-Thermomix

Ich hatte Euch ja schon vor einigen Wochen das leckere Brot ganz ohne Gehzeit versprochen. Irgendwie habe ich es total vergessen, aber heute bekommt Ihr es endlich. Es ist ein Brot, welches Ihr noch schnell am späten Nachmittags für´s Abendessen backen könnt. Es schmeckt absolut fantastisch und wird sogar nur mit einem halben Würfel Hefe gebacken….

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gebratene Bacon-Gnocchi auf Spinatbett

03/02/2017 by Sandy Leave a Comment

Gebratene-Bacon-Gnocchi-auf-Spinatbett

Ja, heute wird´s mal ein bisschen deftig – denn die gebratenen Bacon-Gnocchi auf einem leckeren Spinatbett sind jetzt nicht ganz so gesund (naja, das Spinat schon), aber dafür furchtbar lecker. Und zwischendurch darf es ja auch mal etwas deftig sein. Wobei für mich alleine würde ich die Gnocchi auch nur gebraten (ohne den Bacon), aber meine Kids…

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