Heute ist mal wieder ein leckeres vegetarisches Gericht an der Reihe: Auberginenröllchen mit Rosmarin-Ofenkartoffeln & Knoblauch-Dip. Alles ganz ohne Herd, nur mit Hilfe des Thermomix und Backofen. Und ich sag Euch…die Rosmarin-Ofenkartoffeln waren soooo gut. Super knusprig – man braucht wirklich keine Fritteuse (ich hasse ja Fritteusen). Wenn Ihr Auberginen genauso liebt wie ich, dann wird…
Backofen
Pizza – schnell, lecker und schön kross
Heute gibt es mal ein schnelles Pizzarezept. Den Teig kann man einen Tag vorher vorbereiten (oder auch 2-3 Tage vorher, hält sich einige Zeit im Kühlschrank). Das Rezept ist der Pizza Teig Neapel aus der Rezeptwelt (mit diesem Teig mache ich auch immer meinen Flammkuchen) – Sehr lecker! Teig 1-2 Tage vorbereiten und diesen…