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Grillen

Leckere Grillsoßen: Chimichurri & rauchige BBQ-Soße

22/05/2019 by Sandy 2 Kommentare

leckere-grillsossen-chimichurri-rauchige-bbq-sosse-selbstgemacht

Der Beitrag „Chimichurri & rauchige BBQ-Soße“ entstand in Kooperation mit Bremer Gewürzhandel  und enthält Werbung Eigentlich sollte die Grillsaison ja schon seit Wochen eingeläutet sein. Zwischendurch hatten wir schon bestes Frühlingswetter. Aber die letzten zwei Wochen war dann eher Weltuntergangsstimmung bei uns auf der Alb mit 2 Grad und Schnee(regen) – und das im Mai….

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Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche Stichworte: backen, BBQ-Soße, Bremer Gewürzhandel, Chimichurri, Chimichurri-Gewürz, einfache Rezepte, Genusshelfer, Gewürze, Grillen, Grillsoßen, kochen, Koriander, ohne Geschmacksverstärker, ohne Glutamat, Paprikapulver, Rezept, selbstgemacht, Thermomix, Thymian, TM 31, TM 5, www.wiewowasistgut.com

Rosmarin-Ofen-Kartoffeln, Grillgemüse & köstlicher Avocado-Dip

20/04/2019 by Sandy Kommentar verfassen

ofen-kartoffeln-grillgemuese-mit-koestlichem-avocado-dip

Ich bin ja ei riesiger Fan von Gemüse und Kartoffeln aus dem Backofen. Mein Ofengemüse mit Kräutertopping aus dem Backofen ist ja bei Euch ein absoluter Renner. Diesmal gibt es eine kleine Variation von knusprigen Ofen-Kartoffeln, Gemüse und vielen Zwiebeln.

Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche, Gesund & Fit, Vegetarisch Stichworte: Avocado, Avocado-Dipp, Backofen, Gemüse, Grillen, Grillgemüse, Karoffeln, kostenlos, Kräuter, Ofengemüse, ohne Herd, Rezept, Rezepte, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, vegan, Vegetarisch, www.wiewowasistgut.com, Zucchini, Zwiebeln

Perfekte Grillbeilage: Tzatziki-Nudelsalat

29/08/2018 by Sandy Kommentar verfassen

perfekte-grillbeilage-tzatziki-nudelsalat-mit-viel-knoblauch

Was soll man schon bei diesen Temperaturen essen? Da geht oft nur kalter Salat und Grillen. Salatmäßig darf es natürlich auch immer sehr abwechslungsreich sein. Und da wir Tzatziki so gerne essen, dachte ich mir, dass man dies auch perfekt als Dressing für einen Salat nutzen kann…bei uns natürlich mit viel Knoblauch.

Kategorie: Kartoffeln, Reis & Nudeln, Salate & Gesundes, Vegetarisch Stichworte: backen, einfache Rezepte, Grillabend, Grillen, Gurke, Joghurt, Knoblauch, kochen, Kochrezepte, kostenlos, Nudelsalat, Quark, Rezept, Rezepte, Salat, selbstgemacht, Sommer, Thermomix, TM 31, TM 5, Tzatziki, Tzatziki-Nudelsalat, Vegetarisch, www.wiewowasistgut.com

Nudelsalat mit Ajvar, Rucola & gerösteten Pinienkernen

14/08/2018 by Sandy 13 Kommentare

nudelsalat-mit-ajvar-rucola -geroesteten-pinienkernen

Ich hab mal wieder einen furchtbar leckeren Sommer-Salat für Euch: Nudelsalat mit Ajvar, Rucola und gerösteten Pinienkernen. Der ist blitzschnell zubereitet und kommt mit einer großen Portion Ajvar daher (davon kann ich ja nie genug kriegen). Kann man gut in großen Mengen herstellen, denn gerade jetzt im Sommer braucht man ja für die Grillparties und…

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Kategorie: Salate & Gesundes, Vegetarisch Stichworte: Ajvar, einfache Rezepte, Grillabend, Grillen, kochen, Kochrezepte, Mais, mediterraner Nudelsalat, Nudelsalat, Pinienkerne, Rezept, Rezepte, Rucola, selbstgemacht, Sommer, Thermomix, TM 31, TM 5, Vegetarisch, www.wiewowasistgut.com

Hot Summer Veggies: Grilled Tzatziki-Bowl

12/08/2018 by Sandy Kommentar verfassen

hot-summer-veggies-grilled-tzatziki-bowl

Ach meine Lieben, ja ich hab´s getan. Ich habe doch tatsätzlich den Backofen bei gefühlten 45 Grad Außentemperatur angemacht. Sorry, musste sein, denn ich hatte noch so viel Gemüse über, dass damit unbedingt etwas gekocht werden musste. Und anscheinend schreckt Euch das Anwerfen des Backofens auch nicht ab, denn bei der Instagram Abstimmung wart Ihr…

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Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche, Salate & Gesundes, Vegetarisch Stichworte: Bowl, Cherrytomaten, Dip, Griechenland, Grillen, Gurke, Joghurt, Kartoffeln, kostenlos, Paprika, Quark, Rezept, Rezepte, selbstgemacht, Soße, Thermomix, TM 31, TM 5, Tomaten, Tzatziki, www.wiewowasistgut.com, Zwiebeln

Tzatziki – blitzschneller griechischer Dip

04/07/2018 by Sandy Kommentar verfassen

tzatziki-blitzschneller-griechischer-dip-fuer-zuhause

Was isst man denn bei diesen Temperaturen am besten? Ich finde Tzatziki passt immer und zu so viele Gerichten. Kartoffeln, Salat, Gemüse…alles mit leckerem Tzatziki (natürlich mit viel Knoblauch). Ich esse ja oft anstatt irgendwelchen Grillsoßen einfach diesen schnellen griechischen Dip zum meinem Gegrillten – enorm lecker. Und wirklich in wenigen Minuten zubereitet.

Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche, Vegetarisch Stichworte: Dip, Griechenland, Grillen, Gurke, Joghurt, kostenlos, Low Carb, Quark, Rezept, Rezepte, selbstgemacht, Soße, Thermomix, TM 31, TM 5, Tzatziki, www.wiewowasistgut.com

Joghurt-Kräuterdressing (auf Vorrat) für Salate

10/06/2018 by Sandy 6 Kommentare

joghurt-kraeuterdressing-auf-vorrat-dressing-salat

Ich bin ja gar kein Fan von gekauftem Dressing – duzende Zutaten und Zusatzstoffe, welche kein Mensch braucht. Und ich bin mir sicher, wenn die Leute wüssten, wie schnell sich z.b. dieses fantastische Joghurt-Kräuterdressing mixen lässt, würden es Viele so wie ich machen. Ein paar Zutaten, Kräuter, Joghurt – kurze Turbo im Mixer oder Zauberkessel…

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Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche, Salate & Gesundes, Vegetarisch Stichworte: auf Vorrat, backen, Dressing, einfache Rezepte, gesund, Grillen, kochen, Kochrezepte, kostenlos, Kräuter, Kräuterdressing, Mittagessen, Rezept, Rezepte, Salat, Salat im Glas, Salat to go, Salatsoßen, selbstgemacht, Thermomix, TM 31, TM 5, Vorrat, www.wiewowasistgut.com

Panzanella: Toskanischer Brotsalat mit Kräuterdressing

07/06/2018 by Sandy 2 Kommentare

panzanella-brotsalat-mit-kraeuterdressing-fuerstenberg-natur-radler

Freuen wir uns nicht alle über die derzeitig sommerlichen Temperaturen? Ich auf jeden Fall. Und bei großer Wärme stehe ich ja ganz und gar nicht gerne am Herd. Nein, da sitze ich lieber am Abend gechillt in der lauen Abendsonne auf der Terrasse und zum Essen gibt es leckere Salate. Ganz oben auf der Hitliste…

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Kategorie: Dipps, Soßen & Aufstriche, Salate & Gesundes, Vegetarisch Stichworte: Brot, Brotsalat, Cherrytomaten, einfache Rezepte, geröstetes Brot, Grillen, Kräuter, natürlich, Panzanella, Radler, Rezept, Salat, selbstgemacht, Sommer, Thermomix, TM 31, TM 5, Tomaten, www.wiewowasistgut.com, Zitronensaft

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