Da man am Abend bei der Hitze natürlich nicht immer Alkohol trinken möchte, tut es ab und an auch ein leckerer alkohlfreier Cocktail. Und die Kids freuen sich natürlich, wenn Sie auch mal was leckeres zum schlürfen haben :-). Der Virgin Mojito ist einer meiner liebsten Cocktails ohne Alkohol, denn er schmeckt fast wie das…
Naturkost
I proudly present: Zucchini-Lemon-Poppyseed Cake
…..zu Deutsch: Zucchini-Zitronen-Mohn-Kuchen. Jaaaa Zucchini im Kuchen. Und wisst ihr was, der Kuchen ist der absolute Hammer. Von Zucchini schmeckt man da nichts. Also schnell nachbacken, denn Zucchini hat ja jeder zu Hauf gerade zuhause. Zutaten für den Zitronen-Zucchini-Kuchen: 300 Gramm Mehl 2 EL Weinsteinbackpulver 1/2 TL Salz 200 Gramm geraspelte Zucchini 3 Eier 150…
Schick in der Schale: Blaubeer-Bananen-Joghurt mit Früchten
Schick in der Schale…der Bowl macht Appetit auf mehr. Schön angerichtet genießt man dieses Frühstück doppelt…mit dem Gaumen und mit den Augen. Die Blaubeerzeit ist in vollen Gange und ich könnte täglich massenweise von diesen leckeren Früchten essen. Blaubeeren sind einfach eine meiner Lieblingsfrüchte und lassen sich in Allerlei Frühstücksideen umsetzten. Blaubeeren + Bananen + Joghurt sind…
Raspberry Mojito (Himbeer Mojito)…eine fruchtige Versuchung
Mojito gibt es nicht nur mit Minze und Limette, sondern man kann diesen mit anderem Obst zubereiten. Mit Himbeeren seeeehr lecker. Zutaten für 2 Gläser: 6 Minzeblätter (+ Minzeblätter als Deko im Glas) 50 Gramm Himbeeren (+ ca. 12 Stück als Deko für das Glas) 150 Gramm Rum 300 Gramm Sprite 6 Eiswürfel pro Glas…
Karotten – Haferflocken Cookies – die schmecken wirklich himmlisch ♥ ♥ ♥
Karotten – Haferflocken Cookies – das hört sich aber gesund an oder? Ja, gesund sind diese auch ein bisschen und wer hätte gedacht, das Cookies aus Karotten und Vollkornmehl so gut schmecken können. Ich eigentlich nicht. Aber diese Riesen-Cookies waren wirklich sehr lecker und haben auch nicht so gesund geschmeckt. Da kann man den Kindern…
Hugo…frisch und spritzig
Nachdem ich eine kleine Flasche Holunderblütensirup geschenkt bekommen habe, habe ich mir gestern einen Hugo ganz schnell zusammen gemixt. War sehr lecker und erfrischend, perfekt für die kommenden heißen Tag….! Zutaten für 1 Glas: 150 Gramm Prosecco 100 Gramm Sprudel 1 EL Holunderblütensirup 1 Limette 5-6 Stängel Minze 3 -4 Eiswürfel Zubereitung: Mit den…
Rinderfilet mit Mango-Avocado-Mozzarella Salat und Avocado Dip
Gestern wollte ich mal einen neuen Salat ausprobieren. Die Kombi Obst + Salat ist normalerweise nicht immer mein Fall. Aber der Mango-Avocado-Mozzarella Salat mit getrockneten Tomaten und Orangenbalsamico war so lecker – ich schwärme immer noch davon. Zum Fleisch gab es einen leckeren Basilikum-Avocado Dip. Der süße Geschmack der Mango in Verbindung mit der Avocado…
Schnelles Bananendessert mit Schokotröpfchen
Hatte ungefähr 1 kg schwarze Bananen (sehen doof aus, sind aber in dem Zustand zuckersüß) und musste diese unbedingt aufbrauchen. Zucker muss man nicht verwenden, wenn ihr wirklich fast schwarze Bananen nehmt. Zutaten: 3 vollreife Bananen 150 Gramm Joghurt 250 Gramm Quark Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben (bis auf eine halbe Banane, für…