Blaubeerblechkuchen mit Kokos-Topping…frische Blaubeeren in einem Kuchen sind einer meiner Favorits (es müssen aber wirklich frische Blaubeeren sein). Zusammen mit Buttermilch und Kokos-Topping ergibt der Blaubeerkuchen ein so leckeren Geschmack, dass diesem Kuchen keiner widerstehen kann ;-). Dieser ist auch wieder schnellstens hergestellt und schmeckt super saftig. Besonders Kokosliebhaber (und natürlich die Blaubeerliebhaber) kommen hier ganz auf Ihren Geschmack.
ohne Geschmacksverstärker
Pfirsich- Limetten Limonade…auf das der Sommer uns erhalten bleibt
Da Euch meine Zitronen-Minze-Limonade so geschmeckt hat, möchte ich Euch heute ein neues leckeres Rezept vorstellen: Pfirsich-Limetten-Limonade . Sehr fruchtig und bei den sommerlichen Temperaturen genau das richtige. Der süße Getränkespender macht die Pfirsich-Limetten-Limonade zum absoluten Hingucker. Denn aus so einem schönen Spender schmeckt die Limonade gleich doppelt so gut. Ihr findet solch einen Getränkespender übrigens…
Raspberry Mojito (Himbeer Mojito)…eine fruchtige Versuchung
Mojito gibt es nicht nur mit Minze und Limette, sondern man kann diesen mit anderem Obst zubereiten. Mit Himbeeren seeeehr lecker. Zutaten für 2 Gläser: 6 Minzeblätter (+ Minzeblätter als Deko im Glas) 50 Gramm Himbeeren (+ ca. 12 Stück als Deko für das Glas) 150 Gramm Rum 300 Gramm Sprite 6 Eiswürfel pro Glas…
Zitronen-Minze-Limonade – genau das braucht man bei der Hitze
Mein Garten sprießt nur so vor Minze. Orangenminze, Schokominze, Erdbeerminze, marokkanische Minze oder Mojito Minze…ICH LIEBE MINZE EINFACH ! Was liegt dann näher als bei diesen Temperaturen eine leckere Zitronen-Minze-Limonade zu machen. Und die Zitronen-Minze-Limonade geht soooo schnell.
Karotten-Haferflocken Cookies – die schmecken wirklich himmlisch
Karotten-Haferflocken Cookies – das hört sich gut an oder? Das kennen sicherlich alle Mamas…sobald die Kinder wieder draußen aktiv sind, haben sie ständig Hunger, Hunger, Hunger!! Bei uns gibt´s gerne eine große Portion Obst oder Gemüse mit Dip oder auch mal selbstgemachte Karotten-Haferflocken-Cookies. Darin kann ich immer mal wieder meine verschrumpelten Karotten verwerten.
Hugo…frisch und spritzig
Nachdem ich eine kleine Flasche Holunderblütensirup geschenkt bekommen habe, habe ich mir gestern einen Hugo ganz schnell zusammen gemixt. War sehr lecker und erfrischend, perfekt für die kommenden heißen Tag….! Zutaten für 1 Glas: 150 Gramm Prosecco 100 Gramm Sprudel 1 EL Holunderblütensirup 1 Limette 5-6 Stängel Minze 3 -4 Eiswürfel Zubereitung: Mit den…
Rinderfilet mit Mango-Avocado-Mozzarella Salat und Avocado Dip
Gestern wollte ich mal einen neuen Salat ausprobieren. Die Kombi Obst + Salat ist normalerweise nicht immer mein Fall. Aber der Mango-Avocado-Mozzarella Salat mit getrockneten Tomaten und Orangenbalsamico war so lecker – ich schwärme immer noch davon. Zum Fleisch gab es einen leckeren Basilikum-Avocado Dip. Der süße Geschmack der Mango in Verbindung mit der Avocado…
Schnelles Bananendessert mit Schokotröpfchen
Hatte ungefähr 1 kg schwarze Bananen (sehen doof aus, sind aber in dem Zustand zuckersüß) und musste diese unbedingt aufbrauchen. Zucker muss man nicht verwenden, wenn ihr wirklich fast schwarze Bananen nehmt. Zutaten: 3 vollreife Bananen 150 Gramm Joghurt 250 Gramm Quark Zubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben (bis auf eine halbe Banane, für…