Der Beitrag „mediterraner Nudelsalat“ entstand in Kooperation mit ALB-GOLD enthält Werbung Ich bin mir ziemlich sicher, dass Ihr einen Klassiker wie diesen mediterranen Nudelsalat lieben werdet. Allein die kurze Zubereitungszeit von 15-Minuten sprechen ja schon für sich. Das der Salat on top ultralecker ist, davon dürft Ihr natürlich ausgehen.
Rucola
Cashew-Pesto mit Kräutern
Ich denke, es gibt unter Euch auch einige Pesto-Liebhaber. Das Cashew-Pesto geht so schnell und man kann darin allerhand frische Kräuter verarbeiten. Ich mache es ja nicht immer mit Pinienkernen, sondern gerne mit Walnüssen oder Cashews. Zurzeit natürlich mit einer großen Portion Bärlauch, denn genau das hat im April ja Saison.
Für´s Osterbuffet – Torte mal anders: Herzhafte Brottorte
Heute habe ich mal eine etwas andere Torte für Euch. Nicht süß, sondern richtig herzhaft – mit viel Frischkäse, Ei, Schwarzwälder Schinken, Rucola, Kräutern und einem Hauch von Meerrettich. Über Kalorien sprechen wir heute nicht, sondern genießen einfach mal dieses Prachtstück.
Nudelsalat mit Ajvar, Rucola & gerösteten Pinienkernen
Ich hab mal wieder einen furchtbar leckeren Sommer-Salat für Euch: Nudelsalat mit Ajvar, Rucola und gerösteten Pinienkernen. Der ist blitzschnell zubereitet und kommt mit einer großen Portion Ajvar daher (davon kann ich ja nie genug kriegen). Kann man gut in großen Mengen herstellen, denn gerade jetzt im Sommer braucht man ja für die Grillparties und…