Wo sind die Zimtfans unter Euch? Zimt ist definitiv mein Lieblingsgewürz. Eines der meist genutzten Zutaten auf dem Blog! Kuchen ohne Zimt geht bei mir gar nicht. Ja, ich nutzte nicht nur im Winter dieses Gewürz, sondern das gesamte Jahr. Mittlerweile wird es ja Zeit für köstliche Weihnachtsrezepte. Diese Zimt-Lebkuchen-Happen sind eine kleine Sünde. Schwups […]
Es wird weihnachtlich: Zimt-Lebkuchen-Happen mit Schokolade Read More »
Der Beitrag „Schoko-Mandel Cantuccini“ entstand in Kooperation mit MyChoco und enthält Werbung Ich liebe Cantuccini. Dieses knusprige italienische Mandelgebäck, welches ich sehr gerne zu einem leckeren Cappuccino knabbere, ist aber auch lecker. Und wisst Ihr was – diese köstlichen Schoko-Mandel Cantuccini kann man tatsächlich total easy selber herstellen. Ich mag sie ja noch mit einem großen Batzen
Winterliche Schoko-Mandel Cantuccini (italienisches Mandelgebäck) Read More »
Erdbeer-Käsesahne-Torte – die perfekte Torte im Frühjahr und Sommer. Die Erdbeere und ich sind ja ganz dicke. Wir können einfach nicht ohne einander. Schon im Laden beeindruckt sie mich mit Ihrer tiefroten Farben und Ihrem betörenden Duft.
Erdbeer-Käsesahne-Torte mit Schokoboden und Erdbeerguss Read More »
Schokoladenpudding / Ihr seid ja anscheinend ganz schöne Schleckermäuler, denn der Run auf mein Rezept vom selbstgemachten Vanillepudding oder meines Puddingpulvers auf Vorrat war ja nach Veröffentlichung enorm. Daher gibt´s jetzt noch vor Ostern eine blitzschnelle leckere Osterhasen-Schokoladenpudding-Version, in welchen Ihr die Weihnachtsmänner (oder wie bei mir Osterhasen vom letzten Jahr) verarbeiten könnt.
Osterhasen-Schokoladenpudding {natürlich ohne Tütchen} Read More »
Der Beitrag „Mohn-Kokos-Schnitten“ enthält Werbung Heute habe ich einen ganz fantastischen Low-Carb Kuchen für Euch: Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube – hört sich doch absolut lecker an oder? Und der Kuchen ist auch wahrhaftig eine Wucht – mit viel Mohn, Kokos, Kokosmehl und Birkenzucker statt Zucker. Ich finde die Mohn-Kokos-Schnitten grandios und wer Low-Carb isst oder glutenfrei leben muss,
Low-Carb Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube Read More »
Schwarzwälder-Kirschmarmelade / Marmelade in allen Variationen ist für mich immer das perfekte Mitbringsel oder Geschenk zu allen möglichen Anlässen. Denn wie man weiß, geht nichts einfacher im Thermomix® zu kochen, als eine große Portion selbstgemachte Marmelade. All in sozusagen.
Beschwipste Schwarzwälder-Kirschmarmelade Read More »
Puddingpulver auf Vorrat / Mein Beitrag über den selbstgemachten Vanillepudding ganz ohne Puddingpulver war ja bei Euch extrem beliebt. Mir war nicht ganz klar, dass es für viele von Euch etwas Neues ist, ohne Puddingpulver „richtigen Pudding“ zu machen. Denn de facto ist Puddingpulver nichts anderes als Stärke, Farbstoffe und Aromen.
Nie wieder Tütchen: Puddingpulver auf Vorrat Read More »
Schoko-Muffins / Ich bin Superwoman – ganz klar. Denn sonst würde ich Kinder, Arbeit (sehr viel Arbeit!!), Haus, Ehrenämter und das ganze Organisations-Chaos einer 4-köpfigen Familie gar nicht unter einen Hut bringen. Aber es gibt nicht nur Superwoman bei mir zu Hause, sondern auch noch ein ganz süßes 8-jähriges Supergirl. Ganz genau, die Frauenpower ist
Fluffige Schoko-Muffins für den Kindergeburtstag & Fasching Read More »
Wisst Ihr, was für mich persönlich das Schlimmste an Weihnachten ist?? Die VERSUCHUNG!! Also Schokolade lässt mich vollkommen kalt – aber Lebkuchen, Printen oder Stollen stellen eine echte Gefahr für mich dar. Als wenn man im Winter und in der Vorweihnachtszeit nicht schon genug schlemmen würde, kommen dann auch noch diese Leckereien hinzu. Aber was
Weißer Glühwein nach einem langen Winterspaziergang Read More »
Ihr mögt Tiramisu…oder vielleicht Amaretto? Dann müsst Ihr diesen leckeren Tiramisu-Likör probieren. Ich bin ja nicht der große Sahne-Likör Fan, sondern stehe eher auf fruchtigen Mango– oder Erdbeerlimes. Aber ab und zu mixe ich auch mal ein Likörchen mit Sahne, wenn ich weiß, dass mein Besuch auch mit trinkt. Sahne wird bei mir wirklich sehr
Tiramisu–Likör (ohne Ei): Eisgekühlter Genuss im Sommer Read More »
Am Wochenende hab ich im Garten ungefähr 10 Kilo Träuble (Johannisbeeren) und Stachelbeeren geerntet. Ein Teil davon wird immer gleich eingefroren. Ein Teil wird zu Marmelade verarbeitet (Rezept folgt auch bald) und ein weiterer Teil wird verbacken. Am liebsten natürlich in Form von leckeren Ratz-fatz Blechkuchen – so wie diesen Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden und Zimt-Streuseln.
Johannisbeer-Schnitten mit Schokoboden & Zimt-Streuseln Read More »
Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit Vivani Schokolade und enthält Werbung Viele von Euch verwünschen wahrscheinlich die derzeitig hohen Temperaturen. Ich nicht, ich mag Sonne & Hitze gerne – erst wenn das Thermometer die 30 Grad Marke übersteigt, weiß ich, dass endlich Sommer ist. Am Rande kann ich hier gerne erwähnen, dass bei meiner Schwiegermutter in
Bunter Sommersalat mit Ziegenkäse, Erdbeeren & Schoko-Balsamico-Dressing Read More »
